W ramach Wielkiego Postu SladoLent, największa słoweńska promenada z jedzeniem ulicznym, po raz piąty powraca na wybrzeże Drawy, gdzie od 3 do 11 lipca będziemy mogli skosztować kulinarnych kreacji 27 czołowych słoweńskich szefów kuchni.
kulinarny
Kiedyś był Jamie Oliver, później Gordon Ramsay i obaj utorowali drogę nowemu pokoleniu słynnych „szefów kuchni”, którzy ze swojego nazwiska zbudowali prawdziwą markę, która wisi nad rozległym imperium biznesowym.
Co było w menu w 2014 roku? Po raz kolejny w tym roku internet oszalał od wielu szalonych przepisów i kreacji kulinarnych, które można znaleźć, a nawet zamówić w różnych restauracjach na całym świecie. Podobnie jak to zrobili m.in. w programie Epic Meal Time, my przedstawiamy Wam tegoroczne wyjątkowo wysokokaloryczne kreacje 2014 roku. W zależności od tego, jak się odżywiacie, te kreacje mogą Was ekscytować lub mogą sprawiać Wam trudności.
Wszyscy lojalni goście Otwartej Kuchni, którzy nawet w chłodniejszych miesiącach wąchają pyszne kąski z popularnego targu spożywczego w Lublanie, mogą od teraz sami przygotowywać kulinarne odkrycia Otwartej Kuchni w zaciszu naszego domu. Mianowicie ukazał się zbiór przepisów na najbardziej znane dania z Pogačarjev trg.
W roku 150-lecia browaru w budynku starej słodowni Pivovarna Union ożyła piwiarnia, która odtąd będzie miejscem spotkań towarzyskich miłośników piwa i dobrej kuchni w Lublanie.
Las Vegas. Miasto grzechu, neonów, a w ostatnich latach kulinarna stolica świata. W 1946 roku w Las Vegas otwarto hotel Flamingo i rozpoczął się rozwój hazardu. Prawie pięćdziesiąt lat później Wolfgang Puck, pierwszy znany szef kuchni, który spróbował szczęścia w Las Vegas, zrobił coś podobnego ze swoją restauracją Spago.
Za początek blogowania kulinarnego uważa się Chowhound, internetowe forum kulinarne w Nowym Jorku, założone w 1997 roku przez Jima Leffa i Boba Okumurę. Do tego czasu notatki, przemyślenia i pomysły dotyczące przygotowywania posiłków, składników, gotowania, restauracji i przepisów kulinarnych spoczywały na papierze w formie notatek w zeszytach, czasopismach i książkach. Zajrzeliśmy także do świata wybranych słoweńskich blogerów kulinarnych, z których każdy znalazł wyjątkowe doświadczenie kulinarne w swojej niszy rynkowej.
Jesień to ta pora roku, kiedy spacerując ulicami miasta można poczuć niezliczone zapachy unoszące się z kuchni kamienic starego miasta. Jeśli zapach cynamonu i goździków oraz grzane wino są zwiastunami zimy, to jesień z zapachem kasztanów to nie tylko zimowa uwertura, ale klasa sama w sobie w kulinarnym królestwie smaków i obrazów. To czas, kiedy stoły uginają się od pyszności, a domowy strudel zmusza do przestudiowania przepisów starej babci i odnalezienia tej małej, tajemniczej, wspaniałej rzeczy, która przywraca nawet odległe chwile z przeszłości.
Zajazd Jezero Kaval Group Inn położony jest na skraju bagien w Lublanie, zaledwie kilka kilometrów od centrum Lublany. Położony na skraju pięknego naturalnego jeziora, w objęciach Barje i otaczających go zielonych wzgórz, które zachęcają do spacerów wśród dziewiczej przyrody, oferuje kulinarne rozkosze przygotowywane przez znanych szefów kuchni Kavalo w przyjemnej, domowej atmosferze.
Faktem jest, że najlepsze historie miłosne na ekranach to zawsze te, które podczas oglądania pobudzają nasze kubki smakowe, ponieważ wszyscy wiemy, że miłość przechodzi przez żołądek. A że chłodniejsze wieczory sprzyjają oglądaniu filmów, które powodują ślinotok i inspirują do przyszłych kulinarnych przedsięwzięć, przedstawiamy dziesięć kulinarnych hitów, w tym dwa, które aktualnie można zobaczyć w słoweńskich kinach.
V kolikor se nahajamo v najbolj mirnem in zelenem delu centra Ljubljane, zavijmo na Hrenovo 19, kjer bomo odkrili Spirit Bar & Kitchen. Prostor, kjer se bomo z veseljem prepustili nežnemu kulinaričnemu razvajanju.
Wczesną jesienią odwiedź Festiwal Smaków 2014, wydarzenie kulinarne roku, które odbędzie się od 4 do 18 września 2014 roku i poznaj najnowsze trendy we współczesnej kuchni! W dniach 4-6 września odwiedź wydarzenia w Gospodarsko raztavišče i zafunduj sobie kulinarną podróż w jednej ze 100 restauracji, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.