Poke bowl to tradycyjne hawajskie danie, które stało się popularnym jedzeniem ulicznym na całym świecie. W tym artykule ujawniamy tradycyjny przepis i historię tego pysznego i zdrowego dania.
uliczne jedzenie
Już po raz trzeci w tym roku włoski targ Idea Italia zaprezentuje odwiedzającym na centralnym rynku w Lublanie przysmaki z różnych włoskich miejsc. Przez pięć dni, od 21 do 25 listopada, szefowie kuchni będą przygotowywać dla gości typowe dania kuchni włoskiej. Oprócz jedzenia będzie można także pograć w piłkę ręczną. Można także zabrać ze sobą dzieci, gdyż będą mogły wziąć udział w zabawach i grach edukacyjnych.
Również w tym roku będziemy mogli delektować się wyśmienitymi przekąskami po uczciwych cenach. FerFud powraca na słoweńskie ulice, tym razem jako FerFud DUEL. A jakie spotkanie będziemy świadkami w tym roku? Rywalizować będą dwie drużyny młodych talentów kulinarnych z restauracji Sedem Wyższej Szkoły Zawodowej Hotelarstwa i Turystyki w Mariborze oraz Centrum Kulinarno-Turystycznego Kult316 Centrum Edukacji Biotechnicznej w Lublanie.
Targ kulinarny Odprta kuhna wkrótce także w Primorskiej wejdzie w swój trzeci sezon. Do Kopru powraca 13 maja 2017 roku, a jeszcze wcześniej zatrzyma się na placu Bevkov w Nowej Goricy, gdzie zrobił furorę w okresie chrztów i z pewnością nie inaczej będzie w tym roku, kiedy Nova Gorica obchodzi swoje 70. urodziny.
W ubiegłym roku Kuhna na plac, impreza w stylu street cuisine, ożywiła i wzbogaciła wydarzenia na rynku Domžale. Zbliża się drugi sezon Kuhne na plac, który po raz kolejny zaoferuje gościom lokalne specjały kulinarne w przystępnych cenach. Ponownie otworzy swoją pulę w sobotę, 1 kwietnia. Czy jesteście gotowi na przysmaki, które Kuhna zaoferuje na targach 2017?
Hood Burger, bar z przekąskami, który rozpoczął swoją podróż w 2012 roku w przyczepie w Vič, został otwarty przy ulicy Nazorjeva w Lublanie. Po czterech latach można je teraz spotkać także w centrum miasta, przy jednej z najpopularniejszych ulic, którym Hood Burger chce przywrócić dawną świetność.
Po krótkiej wakacyjnej przerwie Odprta kuhna wraca do Kopru. 27 sierpnia 2016 pod arkadami Tawerny i obok straganów na Placu Carpaccio po raz kolejny zagości zapach dobrego jedzenia. W tym roku Kuchnia Otwarta będzie miała wydłużone godziny otwarcia, gdyż będzie czynna w godzinach 11:00 – 22:00.
Po wakacyjnej przerwie Open Kitchen wraca do Celje. Targ miejski w Celje po raz kolejny będzie pachniał odurzającym jedzeniem 3 września 2016 r. i ponownie 24 września 2016 r. We wrześniowej Otwartej Kuchni w Celje weźmie udział największa jak dotąd liczba sprzedawców, zatem kontynuacja sezonu kulinarnego nie można przegapić spotkań w książęcym mieście.
Pod koniec maja wydarzenie kulinarne Open Kitchen dodało Novą Goricę do swojej listy miast, które dołączyły do Koperu, Celje i Lublany, które „ugotowały” wszystko razem. Teraz popularny festiwal jedzenia ulicznego powraca na Bevkovo trg, gdzie 22 czerwca 2016 r. znów będzie pachnieć.