Poke kulho on perinteinen havaijilainen ruokalaji, josta on tullut suosittu katuruoka ympäri maailmaa. Tässä artikkelissa paljastamme tämän herkullisen ja terveellisen ruuan perinteisen reseptin ja historian.
Uusimmat
katuruokaa
Italijanska tržnica Idea Italia bo tretjič letos na osrednji ljubljanski tržnici obiskovalcem predstavila dobrote iz različnih italijanskih krajev. Pet dni, od 21. do 25. novembra, bodo za obiskovalce kuharji pripravljali tipične italijanske jedi. Ob hrani pa boste lahko igrali tudi ročni nogomet. Otroke lahko s seboj tudi pripeljete, saj bodo lahko sodelovali v zabavnih in poučnih igrah.
Tudi letos bomo lahko uživali v finih grižljajih po fer cenah. Na slovenske ulice se namreč vrača FerFud, tokrat kot FerFud DUEL. In kakšnemu dvoboju bomo priča to leto? Pomerili se bosta dve ekipi mladih kuharskih talentov restavracije Sedem Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor ter centra kulinarike in turizma Kult316 Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana.
Kulinaariamarkkinat Odprta kuhna aloittaa pian kolmannen kautensa myös Primorskassa. Se palaa Koperiin 13. toukokuuta 2017 ja ennen sitä pysähtyy Nova Goricassa Bevkovo trg:llä, jossa se oli todellinen hitti ristiäiskaudella, eikä se varmasti poikkea tänäkään vuonna, kun Nova Gorica juhlii 70. syntymäpäivä.
Viime vuonna katukokkien tyylinen tapahtuma Kuhna na plac elävöitti ja rikastutti Domžalen torilla tapahtumia. Kulman takana on Kuhne na Placin toinen kausi, joka tarjoaa jälleen vierailijoille paikallisia kulinaarisia erikoisuuksia edulliseen hintaan. Hän avaa potin uudelleen lauantaina 1. huhtikuuta. Oletko valmis herkkuihin, joita Kuhna tarjoaa vuoden 2017 messuilla?
Hood Burger, välipalabaari, joka aloitti matkansa vuonna 2012 perävaunussa Vičissa, avattiin Nazorjeva-kadulle Ljubljanassa. Neljän vuoden jälkeen ne löytyvät nyt myös kaupungin keskustasta, yhdeltä suosituimmista kaduista, jonka Hood Burger haluaa palauttaa entiseen loistoonsa.
Lyhyen kesätauon jälkeen Odprta kuhna palaa Koperiin. 27. elokuuta 2016 Tavernan pelihallien alla ja Carpaccio-aukion myyntikojujen vieressä on jälleen hyvän ruoan tuoksu. Tänä vuonna Avoin keittiö on pidennetty aukioloaikoina, sillä se on avoinna klo 11.00-22.00.
Po poletnem predahu se Odprta kuha vrača v Celje. Na celjski mestni tržnici bo po omamni hrani ponovno zadišalo 3. septembra 2016 in nato še 24. septembra 2016. Septembrske Odprte kuhne v Celju se bo udeležilo največ ponudnikov doslej, zato nadaljevanja sezone kulinaričnih druženj v knežjem mestu nikakor ne gre zamuditi.
Avoin keittiön kulinaarinen tapahtuma toukokuun lopussa lisäsi kaupunkilistalleen Nova Gorican, joka liittyi Koperin, Celjen ja Ljubljanan kanssa, jotka "keittivät" kaiken yhdessä. Nyt suosittu katuruokafestivaali palaa Bevkovo trg:lle, jossa se tuoksuu jälleen 22.6.2016.