Wino – najszlachetniejszy trunek – to żywa istota, która rodzi się w winnicy, młodość przeżywa w piwnicy, a w butelkach przechodzi w okres dojrzałości, gdzie może osiągnąć swój szlachetny wiek. Tym razem zabierzemy Państwa w ekscytującą podróż do świata win i piwnic winiarskich w Słowenii i odkryjemy tajemnice skarbów wina i uzdrowisk na całym świecie, gdzie dzięki tej terapii winem nie tylko rozpieszczają Państwa kubki smakowe, ale także odżywiają nasze pory.
Podróż zaczyna się za granicą
Najpierw przenieśmy się do naszych północnych sąsiadów, Austrii. Loisium Thermal Spa i Piwnica Winna, położony w Austrii w dwóch lokalizacjach, na północy i południu – Langenlois i Ehrenhausen, zaoferuj nam kolorową ofertę z noclegiem. Możemy zwiedzić piwnicę winną, dzieło znanego amerykańskiego architekta Steven Holl, który łączy nowoczesność z tradycją, oraz sklep z winami Loisium, który oferuje ponad dwieście różnych win z ośmiu regionów winiarskich Dolnej Austrii. Oferują również seminaria zarówno dla początkujących, jak i smakoszy. Na dokładkę można zrelaksować się w spa, gdzie znajdują się baseny termalne, sauny fińskie, masaże i różne orzeźwiające kąpiele z eliksirem winogronowym. Piękne otoczenie oferuje nordic walking, jazdę na rowerze, motocyklu, golfa i pikniki na łonie natury.
Nasi zachodni sąsiedzi mogą się pochwalić Termy Adlera, które znajdują się w serce Toskanii, otoczone łagodnymi wzgórzami, winnicami, kolorowymi łąkami i bogatym dziedzictwem kulturowym. Możemy delektować się toskańską kuchnią, zrelaksować się w ich uzdrowiskach, które oferują między innymi tzw. terapia winem – zabiegi z wykorzystaniem czerwonych winogron, możemy wziąć udział w wycieczkach z przewodnikiem i degustacjach lokalnych produktów oraz najsłynniejszych toskańskich win, wycieczkach rowerowych i wypożyczyć samochód na przejażdżkę po pięknej Toskanii klasyczne kabriolety, takich jak Alfa Spider, Fiat 500, itp.
Kraj Hunów lub Węgry i jego rodzina Dzierżawa mają długą tradycję winiarstwa w regionie Złośliwiec, produkty Winiarnia Gere Attila są dostępne w uzdrowiskach Crocus Gere Bor Wine Spa Villány. W winoterapii Crocus skupiają się na pielęgnacji twarzy, dłoni i stóp oraz poprawiają krążenie krwi. Aromatyczne kąpiele z olejkami eterycznymi z wina rozluźniają mięśnie i przygotowują je do ożywczego masażu, specjalne kremy z wina pomagają zachować elastyczność i promienność skóry. Możemy również zatrzymać się w winnicy Gere Atilla, jeden z największych producentów wina na Węgrzech. W piwnicy znajdują się dębowe beczki, w których fermentują i starzeją się wina premium pod czujnym okiem rodziny Gere.
A co dzieje się gdzie indziej w Europie?
Wśród winnic w urokliwym francuskim regionie winiarskim Bordeaux-Martillac znajdujemy winne uzdrowiska Źródła CaudalieRozpoznawalne ze względu na architekturę, która wtapia się w otaczające winnice, oferują źródła termalne zawierające duże ilości minerałów i oligoelementów. Vinotherapy oferuje ekskluzywne zabiegi. W menu znajdują się m.in. zabiegi Kąpiel w beczce, peeling z kruszonego cabernet I Zabieg na twarz Caudalie Grand. Francuski bar Paradox otwiera drzwi piwnicy z winami, w której mieści się 1200 cennych butelek. Przytulna atmosfera, klubowe fotele i drewniane podłogi zachęcają gości do delektowania się dużą kolekcją koniaków, whisky i armaniaku. Piwnica z winami może pochwalić się 16 000 butelek wina z najbardziej atrakcyjnych regionów winiarskich na świecie.
Tuż za południową granicą, w oazie spokoju, znajdują się winne spa oferujące innowacyjne podejście do terapii winem, a także najnowocześniejszą architekturę Frank Ghery i widok na piękne winnice Rioje w Elciego, HiszpaniaGoście mogą cieszyć się czasem spędzonym w podgrzewanym krytym basenie, jacuzzi, centrum fitness lub zdecydować się na kąpiel stóp. Godne uwagi zabiegi obejmują hydroterapię, taką jak Kąpiel beczkowa, gdzie goście moczą się w wytłokach winogronowych i Masaż winiarza, co przyspiesza krążenie krwi i poprawia napięcie mięśni. W pobliżu znajduje się muzeum wina Dynastia Vivanco, jedno z najpiękniejszych muzeów wina w Europie i sklep z winami Vinothérapie Caudalie Marqués de Riscal z piwnicą na wino zbudowaną w 1858 roku. www.hotel-marquesderiscal.com
CZYTAJ WIĘCEJ: Gdzie kupić najlepszą czekoladę w Europie?
Przez ocean…
Około godziny jazdy samochodem od Melbourne w Australii znajduje się prywatna posiadłość położona na rozległych winnicach Doliny Yarra. Blagownie Estate Vineyard Resort & SpaMajątek o powierzchni trzydziestu hektarów obejmuje: luksusowe hotele, zachwycające widoki i szeroki wybór win, którego oczywiście można również spróbować. Spa oferuje ucieczkę od codzienności do świata relaksu i odmłodzenia dzięki peelingowi ciała z pestek winogron, maseczce na twarz z czerwonego wina i winoterapii w postaci masażu pleców i skóry głowy.
Kalifornia, najważniejszy region winiarski w Stanach Zjednoczonych, oferuje urok w całej swojej okazałości Zajazd i Spa Kenwood w Sonoma. Kameralna i spokojna kryjówka z pięknymi apartamentami, restauracją i sklepem z winami oraz spa. Winoterapie obejmują Rozdrobniony peeling Cabernet, który zawiera zmiażdżone skórki winogron, olej ze skórek winogron, brązowy cukier i miód. Masaż całego ciała pobudza krążenie krwi i odtruwa organizm. Zawijaniec z miodem i winem otula nas ciepłym uściskiem drożdży winnych i miodu, po którym następuje masaż skóry głowy i ciała Masło do ciała o zapachu winorośli dla promiennej i dobrze nawilżonej skóry.
Rozpieszczanie w lokalnym regionie winiarskim
Alma Vista jest usytuowany w sercu Goriškiej Brdy, a dokładniej w Vipolže, gdzie bujne zielone wzgórza kąpią się w słońcu. Willa oferuje zakwaterowanie dla czterech do ośmiu osób, które mogą sobie pozwolić na pobyt w pięknie i nowocześnie urządzonych pokojach z drewnianym tarasem i basenem, a na korytarzu znajduje się również bogata bibliotekaW Alma Vista znajduje się sauna fińska, basen z masażem, strefa relaksu, a nawet możemy sobie pozwolić na masaż według własnego wyboru. Możemy też zobaczyć wybór oryginalnych dzieł sztuki słoweńskich artystów i projektantówNiedaleko znajduje się piwniczka z winami, w której można degustować wina i szampana. Edi Simčič i lokalne produkty, takie jak dżemy, domowe herbaty, salami, sery, soki i miód. W cieplejsze dni możemy cieszyć się piknikiem przy kominku, sportem, książką lub po prostu marzyć na trawniku przed centrum odnowy biologicznej. Mamy również do dyspozycji eko-hulajnogi, która prowadzi przez piękny krajobraz Goriškiej Brdy, a w pobliżu znajduje się również pole golfowe.
Stara wieś Bizeljsko, położona tuż przy granicy z Chorwacją, jest domem Penin Istenic. Sala degustacyjna może pomieścić do 80 gości, a goście degustujący wina musujące i niemusujące mogą również obejrzeć piwnica produkcyjna wina musującego. Zimne przekąski są oferowane z winem, a po uzgodnieniu, bogaty wybór dań na ciepło. Dla tych, którzy chcą cieszyć się spokojnym otoczeniem winnic, dostępnych jest osiem stylowych i klimatyzowanych pokoi dwuosobowych w Vili Istenic, które oferują nam możliwość doświadczenia elegancji i wyrafinowania. Drzwi do turystyki biznesowej zostały otwarte na Peninie Istenič z sala konferencyjna dla 40 osób, gdzie znajduje się cały niezbędny sprzęt do sprawnego przeprowadzenia spotkań biznesowych i seminariów, a także organizowane są programy rozrywkowe.
