Arbuz jest bardzo orzeźwiający i naprawdę pasuje na te upalne dni. To normalne, że trzymasz je w lodówce, prawda? Jeszcze lepiej chodzi, gdy jest zimno. Czy naprawdę konieczne jest przechowywanie całości lub kawałków w lodówce?
Eksperci twierdzą, że lodówka nie zawsze jest dla niej najlepszym miejscem.
Jak ją przechowywać, aby jak najdłużej zachowała świeżość?
Przechowywać w lodówce czy nie? Zdjęcie: Art Rachen/UnsplashDoradzają, że arbuz, która jeszcze nie dojrzała, pozostaw go w temperaturze pokojowej, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ponieważ zachowa to jego składniki odżywcze i smak, podczas gdy w lodówce szybciej straci smak i kolor.
W pomieszczeniu o umiarkowanej temperaturze lub lekko klimatyzowana, arbuz wytrzyma do dwóch tygodni.
Jeśli już dojrzałe i nie masz czasu go zjeść, nie kroj go. W takim przypadku włóż całość do lodówki, gdzie może zachować świeżość przez kolejne dwa do trzech tygodni. W ten sposób niska temperatura spowolni proces dojrzewania.
Pokrojony należy do lodówki. Zdjęcie: Li Yan/UnsplashLodówka to dobry wybór, nawet jeśli arbuz jest już pokrojony, umieść kawałki w hermetycznym pojemniku do przechowywania żywności lub w plastikowym opakowaniu, aby zachować teksturę i soczystość, a także aby arbuz nie wchłaniał innych zapachów z lodówki.
Uwielbiają ją zarówno młodzi, jak i starsi. Zdjęcie: Cottonbro / PexelsCiesz się jego świeżością.
