Jak prawidłowo ugotować jajko? Wydaje się to łatwym zadaniem (kto nie umie ugotować jajka!), ale jeśli dodamy do tego zadanie polegające na nierozbijaniu skorupki jajka, wiele osób nie zda egzaminu. Wielu ludziom zdarza się, że ich skorupki pękają podczas gotowania, co jest szczególnie problemem w okresie Świąt Wielkanocnych, kiedy jajka są gotowane z zamiarem zrobienia z nich naleśników. Dlatego proponujemy Ci sposób na to, by skorupka jajka nie pękała podczas gotowania! Sprawdzone działanie!
Jak prawidłowo ugotować jajko, aby skorupka nie pękła? Ugotowanie jajka na twardo może wydawać się prostym zadaniem, ale gotowanie jajka nie jest tak łatwe, jak się wydaje na pierwszy rzut oka, a wiele gospodyń domowych lub domowników jest sfrustrowanych, ponieważ jajko ma pękniętą skorupkę. Jeśli wrażenie estetyczne nie jest ważne, nie ma problemu, ale kiedy je ugotujesz stosy, to jest problem numer jeden, ponieważ jajko jest bezużyteczne! Jak zatem zapobiegać rozbijanie skorupki jajka?
CZYTAJ WIĘCEJ: Wykonanie ciasta na kole garncarskim, które Cię oczaruje
Jak ugotować jajko, aby skorupka nie pękła?
W przypadku pisanek użyj tych jajek, które już miałeś wcześniej kilka dni w lodówcei pozwól im ogrzać się do temperatury pokojowej przed gotowaniem. Poniższa rada jest banalna, ale wiele osób ją pomija. Napełnij miskę jajkami wg że nie będzie między nimi dużo miejsca, ponieważ oznacza to, że jajka nie będą miały miejsca na podskakiwanie podczas gotowania, a tym samym będą miały możliwość pęknięcia. Po ciasnym ułożeniu zalewamy je wodą (jaja powinny być całkowicie schowane i powinny znajdować się co najmniej trzy centymetry nad poziomem wody) i dodać ocet jabłkowy (około łyżeczki na jajko: inaczej zapobiegnie to wylewaniu się białka podczas gotowania, jeśli pojawią się pęknięcia). Poczekaj, aż się zagotuje, zmniejsz ciepło/poziom ciepła i gotuj jeszcze trochę osiem minut. A twoje jajka będą całe i gotowe do barwienia.
