Czy po wydrążeniu dyni zostały Ci pestki dyni? Oto kilka sugestii, jak możesz z nich skorzystać.
W Halloween wiele osób ozdabia swój kurz dużą dynię, o złośliwej twarzy, i pozostaną przy nim nasiona dyni, których nie będzie wiedział dokładnie, jak ponownie wykorzystać. Możesz je wyrzucić, ale uważaj, jeszcze lepiej, jeśli wykorzystasz je w jeden z bardziej innowacyjnych sposobów. Można nimi posadzić własne krzewy lub przygotować smaczną przekąskę.
Zachowaj nasiona dyni do późniejszego sadzenia
Możesz zachować nasiona, aby wyhodować dynie w następnym sezonie. Oczyść i wysusz nasiona, aby nadawały się do długotrwałego przechowywania. Namocz je w ciepłej wodzie, aby usunąć miąższ i pozostaw na durszlaku do wyschnięcia. Następnie połóż je na ręczniku kuchennym, namocz i odstaw na dzień lub dwa. Gdy nasiona wyschną, zawiń je w papierowy ręcznik i umieść w szczelnym słoiku. Przechowuj je przez zimę w chłodnym miejscu, a w kwietniu lub maju posadź je w ziemi. Dynia potrzebuje od 90 do 120 dni, aby urosnąć.
Zamień pestki dyni w masło
Tak, dobrze słyszałeś! Możesz ich używać do rzemiosła z masłem dyniowym. Możesz zrobić to w domu. Na początek dokładnie oczyść nasiona, a następnie zmiel je w robocie kuchennym, aż konsystencja będzie całkowicie gładka. Dodać olej i sól oraz według uznania miód lub cynamon.
Prażone pestki dyni
Jeśli lubisz podjadać prażone pestki dyni, możesz po prostu użyć pestek z rzeźbionej dyni. Nasiona dokładnie oczyść, osusz i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozłóż je równomiernie i posyp przyprawami. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika (150 stopni) na 15 minut. Następnie wymieszaj nasiona i piecz przez kolejne 15 minut.
