Il vous reste des graines de citrouille après avoir évidé la citrouille ? Voici quelques suggestions sur la façon dont vous pouvez les utiliser.
À Halloween, de nombreuses personnes décoreront leur poussière avec une grosse citrouille, avec un visage malicieux, et ils resteront avec lui graines de citrouille, qu'il ne saura pas exactement comment réutiliser. Vous pouvez les jeter, mais attention, c'est encore mieux si vous les utilisez de manière plus innovante. Vous pouvez planter vos propres buissons avec eux ou préparer une délicieuse collation.
Photo : Unsplash/Kerstin WrbaConservez les graines de citrouille pour les planter plus tard
Vous pouvez conserver vos graines pour faire pousser des citrouilles la saison prochaine. Nettoyez et séchez les graines pour les rendre adaptées au stockage à long terme. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pour retirer la pulpe et laissez-les sécher dans une passoire. Ensuite, mettez-les sur un torchon, faites-les tremper et laissez-les reposer pendant un jour ou deux. Une fois les graines sèches, enveloppez-les dans une serviette en papier et placez-les dans un pot hermétique. Conservez-les dans un endroit frais pendant l’hiver et plantez-les en pleine terre en avril ou mai. La citrouille a besoin de 90 à 120 jours pour pousser.
Photo : Unsplash/Chris VanhoveTransformez vos graines de citrouille en beurre
Oui, vous avez bien entendu! Vous pouvez les utiliser pour fabriquer de beurre de citrouille. Vous pouvez le faire à la maison. Pour commencer, nettoyez soigneusement les graines, puis broyez-les au robot culinaire jusqu'à ce que la texture soit complètement lisse. Ajoutez de l'huile et du sel et, si vous le souhaitez, du miel ou de la cannelle.
Graines de citrouille grillées
Si vous aimez grignoter des graines de citrouille grillées, vous pouvez simplement utiliser les graines d'une citrouille sculptée. Nettoyez et séchez bien les graines et étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Répartissez-les uniformément et saupoudrez d'épices. Placez le moule dans un four chauffé (150 degrés) pendant 15 minutes. Mélangez ensuite les graines et enfournez encore 15 minutes.
