fbpx

Jasne

niedaleko Mostičarów i Kartuzów z Vrhniki na Verdzie, nawet na tej pierwszej do bistry, gdzie kiedyś znajdował się klasztor, później przekształcony w dwór. dziś w części kompleksu mieści się muzeum techniki słoweńskiej ze słynnymi samochodami tito, a obok niego stoi budynek, w którym kiedyś znajdował się klasztor kartuzów. jest...

Podstawowe informacje
Adres
Jasne

Jasne
Połączenie
Harmonogram
Od wtorku do soboty od 9:00 do 22:00, w niedziele i święta od 11:00 do 17:00 (styczeń, luty) lub od 10:00 do 19:00 (pozostałe miesiące), w poniedziałki nieczynne
Kontakt
(01) 750 57 42

MIĘDZY MOSTISZCZARCZYKAMI A KARTUZAMI

Niedaleko jest Vrhnika na Verd, ani Bistra, gdzie kiedyś stał klasztor, później przekształcony w dwór. Obecnie część kompleksu mieści Muzeum Techniczne Słowenii ze słynnymi samochodami Tito, a obok stoi budynek, który kiedyś był domem kartuzów. Znajduje się tu odnowiona i nowo otwarta Gostilna Bistra. Przez wystrój wnętrz przebijają się stulecia, które wypełniają przestrzeń przyjemnym domowym klimatem. Serwowane są tu różne dania, od makaronów i steków, przez dania z grilla, po dania rybne i warzywne. Szczególne miejsce zajmują specjały z jelenia i steki z źrebięcia, które doskonale komponują się z sosem borowikowym i pysznym serem štruklji. Na przekąskę odpowiednie są sezonowe ciasto kasztanowe i ewentualnie kieliszek moszczu. Jednak prawdziwa uczta jest spodziewana wkrótce. Mistrz kulinarny Matjaž Podberšek przygotowuje szereg potraw, które kiedyś jedli robotnicy mostu w Lublanie, a później mnisi z Bistricy. Kuchnia Mostiščar koncentruje się głównie na dziczyźnie i różnorodnych pysznych grzybach, podczas gdy kuchnia kartuska koncentruje się na potrawach pieczonych w piecu, zwłaszcza słodkowodnych rybach i dużej ilości warzyw. Gostilna Bistra organizuje również wesela i bankiety na większe prywatne przyjęcia. W niedziele zaleca się rezerwację.

Poprzedni
La Cantina

Z Wami od 2004 roku

od roku 2004 badamy miejskie trendy i codziennie informujemy naszą społeczność obserwujących o najnowszych stylach życia, podróżach, stylu i produktach, które inspirują pasją. Od 2023 roku oferujemy treści w głównych językach świata.