Jernejkitchen to słoweński blog kulinarny tworzony przez utalentowanego „szefa kuchni” Jerneja i kreatywną fotografkę Maję. Twórczy duet nie odpoczywa dziś, gdyż postanowili zaprojektować i wyprodukować książeczkę w formacie PDF z podstawowymi przepisami na zakwas i chleb, która pewnego dnia stanie się prawdziwą książką kucharską.
O najbardziej „przyjaznym Pinterestowi” słoweńskim blogu kulinarnym Kuchnia Jernej już pisaliśmy. Tym razem chcielibyśmy przedstawić Wam nowość przygotowaną dla nas przez duet kreatywny, który swoim projektem kulinarnym chce zainspirować ludzi do kreatywnego działania w kuchni. Jernej – utalentowany szef kuchni, który tworzy zachwycające dania i składa piękne talerze, będące prawdziwą ucztą dla oka – i Maja – dziewczyna, której serce zaczyna bić szybciej na myśl o fotografii, projektowaniu i cieszeniu się dobrym jedzeniem – zaprojektowały i wyprodukowały plik PDF broszura z podstawowymi przepisami na zakwas i chleb, zarówno drożdżowe jak i na zakwasie. Bezpłatna broszura dostępna na stronie internetowej od 30 marca Kuchnia Jernej, jest pewnego rodzaju ramą, szkicem, który Jernej i Maja chcą w przyszłości rozwijać, dodając coraz więcej przepisów, tak aby mała książeczka stała się kiedyś prawdziwą książką kucharską.
CZYTAJ WIĘCEJ: Jernejkitchen - najbardziej „przyjazny Pintereście” słoweński blog kulinarny
Ale dlaczego chleb?
Ponieważ dla Jerneja chleb zawsze był wyzwaniem, ale też wielką przyjemnością. Ponieważ wiele lat temu odkrył chleb na zakwasie, co całkowicie odmieniło jego spojrzenie na przygotowywanie i produkcję chleba, a także jego jakość. Ponieważ odkrycie to pociągnęło za sobą stworzenie i rozwinięcie własnych przepisów, którymi chciałby się z nami podzielić, a także dlatego, że proces wypieku chleba zawsze sprawia mu radość i ekscytację, a efekt końcowy w dużym stopniu odzwierciedla jego nastrój, porę roku, cel i historię, która za każdym razem jest inna.
Kreatywny duet można śledzić także na Facebook, Pinteresta I Instagram.
Więcej informacji:
www.jernejkitchen.com
