Jesień jest pełna przyjemnych chwil w kolorowej naturze i ciepłej kuchni. Wypróbuj wspaniały przepis na niesamowicie smaczną zupę kasztanową i zaskocz swoich bliskich...
Podajmo se v naravo in naberimo zvrhano košarico kostanja, ki bo pričarala veliko prijetnih trenutkov v kuhinji in za domačim omizjem.
Recept za kostanjevo juho
Składniki:
- 400 g kostanja
- pietruszka
- 1 biała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 500 ml zelenjavne jušne osnove
- pieprz
- sól
- 100 ml sladke smetane za kuhanje
Instrukcje
Kostanj operemo, križno zarežemo, skuhamo in olupimo. Peteršilj operemo in drobno nasekljamo. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo. V kozici raztopimo maslo, na katerem nato prepražimo česen in čebulo. Po približno petih minutah prilijemo jušno osnovo, premešamo in dodamo olupljen kuhan kostanj. Začinimo s soljo in poprom ter kuhamo približno 15 minut.
CZYTAJ WIĘCEJ: Jesienny przepis: domowy placek gruszkowy według przepisu naszych babć
Juhi dodamo smetano za kuhanje in jo s paličnim mešalnikom zmiksamo v gosto zmes. Juho razporedimo po krožnikih, posujemo s svežim peteršiljem in postrežemo. Dober tek!
