Jak przyspieszyć dojrzewanie awokado, aby szybciej zmiękło? Pewnie nie wiesz, że awokado nie dojrzewa na drzewie, a dopiero po zbiorze, dlatego w sklepach często spotykamy owoce niedojrzałe i twarde. Logicznie. Owoce miękkie nie są trwałe (jeśli kupisz miękkie, musisz je zjeść tego samego dnia!). Skoro więc kupujesz twarde i niedojrzałe, musisz poczekać, aż dojrzeją. Można je dojrzewać w temperaturze pokojowej, ale proces jest długi, bo trwa od 4 do 5 dni! A co jeśli chcesz tego dzisiaj? Sprawdź, jak przyspieszyć dojrzewanie awokado, aby szybciej zmiękło i dojrzało w kilka minut.
Jak przyspieszyć dojrzewanie awokado, aby szybciej zmiękło? Avokado ima, ko je zrel, mehko in kremasto meso. A pri avokadu je treba biti potrpežljiv, saj je treba pred uživanjem tega sadeža orehastega okusa še nekaj dni počakati. Avokado iz trgovine je namreč običajno še nezrel in trd. Naravni proces zorenja pri sobni temperaturi običajno traja slab teden, če pa bi radi ubrali skrót, imamo za vas super trik.
CZYTAJ WIĘCEJ: Jak zrobić idealną jajecznicę
Shranite ga v rjavo papirnato vrečko (ali plastično) skupaj z banano ali jabolkom in ga hranite pri sobni temperaturi. A s tem boste čas zorenja posekali ”le” na dva oz. tri dni, če bo sreča, bo zrel že po enem dnevu (če zrelega shranite v hladilnik, ga morate pojesti v dveh dneh). Če želite, da je zrel ta trenutek, pa uporabite naslednjo metodo. Vzemite pekač in alufolijo. Trd avokado ovijte v folijo in položite na pekač. Vse skupaj postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pustite stati 10 minut oz. da se avokado zmehča.
Ko je dodobra zmehčan, ga za kratek čas postavite v hladilnik, da med uživanjem ne bo prevroč. Trik deluje zaradi etilena, ki ga avokado proizvaja in pospeši zorenje. Poskusite in se poslovite od nezrelih avokadov!
