Kuchnia bałkańska, podobnie jak wiele innych kuchni, zmieniała się, dostosowywała i ewoluowała na przestrzeni wieków. Choć i w tym obszarze istnieją kontrowersje co do rozległości, my skupiliśmy się na kuchni chorwackiej, albańskiej, bośniackiej, bułgarskiej, macedońskiej, czarnogórskiej, rumuńskiej, serbskiej, greckiej i tureckiej. Dziś kuchnia bałkańska to znacznie więcej niż čevapčići, to szereg ciekawych składników, smaków, przypraw i połączeń.
kulinarny
Banany to jedne z najbardziej wdzięcznych i pożytecznych owoców. Jeśli znudzą Ci się świeże lub nie zdążysz ich zjeść na czas, sugerujemy, aby zawsze przechowywać je zamrożone w lodówce. Dzięki temu zawsze będziesz mieć pod ręką zdrowy składnik, który w niemal magiczny sposób możesz zamienić w niezwykle zdrowy deser o doskonałym smaku.
Wszystko, co Bliski Wschód ma do zaoferowania w zakresie kuchni, znajduje się w kuchni libańskiej. Nie oznacza to, że powinniśmy zaniedbywać kuchnię pobliskich krajów, ale wśród nich zdecydowanie na pierwszym miejscu znajduje się kuchnia libańska. Mówi się, że żywe kolory kuchni libańskiej są odzwierciedleniem tysięcy barw lokalnego krajobrazu.
Za nami miesiąc różnych przywar. Imprezy służbowe, spotkania ze znajomymi, wizyty u bliskich oraz obchody Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku to z pewnością wina tego, że w grudniu pozwoliliśmy sobie na trochę więcej, trochę bardziej słodko-tłustego.
Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że długo wyczekiwana chwila satysfakcji z ulubionego piwa jest zepsuta przez otwieracz. Lepiej powiedziawszy, brakujący otwieracz. Oto 14 doskonałych otwieraczy, które nigdy Cię nie zawiodą.
Czy Wy też w czasie wakacji zostawiliście w szafkach i szufladach garść kawałków jedzącej czekolady, Milkę, kilka ciasteczek, garść orzechów i innych słodyczy? Zagnieść to wszystko na mrożone ciasto!
Od 21 października do ostatniego dnia 2013 roku z udziałem Jamnicy i Magazynu Miejskiego odbył się konkurs o nagrodę Ob dobri hraná, w którym zaprezentowaliśmy ciekawe przepisy kulinarne.
Przygotowanie zajmuje niecałe pół godziny, a pieczenie zajmuje tylko osiem minut – w sam raz, aby w domu pachniało świętami.
Jeśli wszystko pachnie świętami, to czemu nie piwem. Różowe opakowanie może nie przekonuje prawdziwych miłośników piwa, ale ciekawe składniki naprawdę krzyczą po przetestowaniu...
Naszą trzecią ulubioną szkocką rzeczą, po chłopcach w spódnicach i Johnnym Walkerze, jest szkockie ciasto świąteczne – ciasto Dundee.
Grudnia nie nazywamy szczęśliwym. Wir niezliczonych imprez w towarzystwie naszych ulubieńców najbardziej cieszy nas w ostatnim miesiącu roku. Teraz możemy jeszcze bardziej oczarować naszych gości za pomocą zestawu prostych przepisów na przygotowanie pysznych świątecznych koktajli. Wznieśmy toast za te wszystkie uśmiechnięte kawałki szczęścia!
Uwielbiamy robić muffiny, ponieważ są bardzo łatwe do zrobienia i istnieje 1001 odmian tego pysznego ciasta. Tym razem przedstawiamy Wam przepis na świąteczne muffiny.