Dalgona Coffee – jednym łykiem możesz poczuć się jak w małej kawiarni, gdzie czas płynie wolniej, a wszelkie zmartwienia znikają. To właśnie uczucie ciepła i relaksu odróżnia ją od zwykłej kawy mrożonej.
kulinarny
Coś innego. Coś szalenie dobrego. Tiramisu z jagodami!
Zapomnij o przemysłowych lodach ze sklepu, które obiecują „smak prestiżu”, ale rozpływają się tuż po wyjęciu z lodówki. Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o pustynnym słońcu, marmurowych willach i smakach serwowanych przez szejków w jedwabnych zasłonach ze złotą łyżeczką w dłoni – koniecznie wypróbuj ten domowy przepis na dubajskie lody czekoladowe. To nie są zwykłe lody czekoladowe. To lody z charakterem, głęboko kremowe, bogate jak pięciofuntowy portfel i o smaku, który zasługuje na osobną wizytę w spa.
Czy kupiłeś kiedyś kalafior – piękny, zwarty, ale po kilku dniach w lodówce zrobił się miękki, lekko brązowy, a nawet wydzielał nieprzyjemny zapach? Dlaczego kalafior tak szybko się psuje? Jak prawidłowo przechowywać kalafior?
Kto by pomyślał, że lody mogą się zepsuć w zamrażarce, nawet jej nie otwierając? Dlaczego stają się lodowate, bez smaku i pełne kryształków po dwóch dniach?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego pudełko na pizzę ma dziury, jeśli chcemy, aby nasza margarita, capricciosa lub quattro formaggi pozostały gorące? Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ktoś nie przemyślał projektu. Ale w rzeczywistości te małe dziury to prawdziwy cud inżynierii, którego pozazdrościłaby nawet NASA (prawie).
Tylko trzy ziemniaki. Trochę sera. A efekt? Przekąska, która wydaje się prosta, ale zaskakująco pyszna. To chrupiące paluszki ziemniaczane.
Czy śniadania stają się nudne? Szukasz czegoś szybkiego i niezwykłego? Tost z awokado z jajkiem w koszulce to nasz faworyt.
Co zrobić, gdy podczas pieczenia zorientujesz się, że nie masz proszku do pieczenia? Ale nie martw się, proszek do pieczenia ma równie skuteczny zamiennik, jeśli jest używany prawidłowo.
Kremowy, gładki, z lekką cierpkością i orzeźwiającą nutą jagodową – sernik jagodowy to coś więcej niż deser. To doświadczenie.
Czy zawsze bezpiecznie jest używać folii aluminiowej w kuchni? Kiedy staje się ukrytym zagrożeniem? I dlaczego powinniśmy dwa razy się zastanowić, zanim zawiniemy w nią niektóre produkty spożywcze?
Czy słyszałeś o hiszpańskiej wersji crème brûlée? To Crema catalana.