ZDROWE, ALE TAKŻE SMACZNE Ile razy dziennie obiecujesz sobie, że odtąd będziesz jadł tylko zdrowe i pełnowartościowe jedzenie, które nie spowoduje zgagi, a Twój żołądek w końcu poczuje się jak na wakacjach? Mamy tu oczywiście na myśli zdrowe, lekkie, świeże i niezwykle smaczne jedzenie, dlatego w Mariborskiej Kokli, w...
ZDROWE, ALE TAKŻE SMACZNE Ile razy dziennie obiecujesz sobie, że odtąd będziesz jadł tylko zdrowe i pełnowartościowe jedzenie, które nie spowoduje zgagi, a Twój żołądek w końcu poczuje się jak na wakacjach? Mamy tu oczywiście na myśli zdrową, lekką, świeżą i niezwykle smaczną żywność, która powoduje coraz większe korki w mariborskiej Kokli, w centrum handlowym Europark. Niepopełnić błędu! Kokla nie uczy latać, ale zdrowego i urozmaiconego jedzenia. Po tym, jak goście początkowo patrzyli na menu ze strachem z powodu egzotycznych kombinacji potraw, większość z nich prosi teraz o powtórzenie. W Kokli oczarują Cię wykwintne eksperymenty z akcentem śródziemnomorskim. I co to znaczy? Dużo sezonowych warzyw i owoców, wyłącznie świeże zioła, głównie białe mięso, które najczęściej stosuje się jako dodatek, a zwłaszcza brak klasyki w całej okazałości. „Eksperymentujemy tutaj z przepisami i jeśli danie się sprawdzi, podajemy je gościom” – komentuje szefowa kuchni Simona, która wraz ze swoim zespołem przygotowuje każdą porcję jedzenia osobno. W Kokli menu dla nieco mniej zorientowanych smakoszy przypomina science fiction: pieczony drób z parmezanem i grillowanymi warzywami, zielona sałata z kurczakiem, łyżkami twarogu, ziołami, prażonym sezamem i dressingiem musztardowym; wątróbka drobiowa z rozmarynem i jabłkami, na puree ziemniaczanym z pieczonym boczkiem; Roladki z kurczaka z warzywami w sosie gorgonzola, bazylią i czarną porzeczką i lista jest długa. W Kokli dbają nie tylko o duszę, ale także o zmysły, zwłaszcza o wzrok. Ich dania to prawdziwa uczta dla oczu, gdzie wykorzystuje się głównie dekoracje kwiatowe, warzywne i owocowe, do których do tej pory przywykło się jedynie na uroczystościach weselnych. „Pierzona matka”, która opiekuje się Twoimi brzuchami, ogranicza jednak Twoje wybory. Oferują siedem różnych menu, które zmieniają się co dwa miesiące. Inaczej jak można zrezygnować z tak różnorodnych makaronów, sałatek i kurczaka z dużą ilością warzyw i ziół?! Potrzeba reedukacji kulinarnej objęła nie tylko doświadczonych smakoszy, ale wszystkie pokolenia. W Kokli można zjeść obiad w towarzystwie biznesmenów, rodzin, a zwłaszcza młodych ludzi, którzy są szczególnie entuzjastycznie nastawieni do nowych produktów. Być może także dlatego, że ceny lekkich, świeżych i nowoczesnych posiłków są przystępne praktycznie dla każdego, smakosza średniego i niższego przedziału cenowego. Nie ma powodu się rumienić, odliczając przez długi czas ostatnią stertę monet. Wszystkie szlaki dla smakoszy prowadzą zatem do Kokli, gdzie czekają na Ciebie ekscytujące doznania kulinarne. Gotowy na makaron z sokiem pomarańczowym?
