Pag – koronka nad Morzem Adriatyckim

Budowę dzisiejszego miasta rozpoczęto w XV wieku pod przewodnictwem jednego z najsłynniejszych rzeźbiarzy renesansu, Jurija Dalmatinaca. Na głównym placu (Trg kralja Petar Krešimir IV.) stoi kościół parafialny, najbardziej czcigodna część dziedzictwa Dalmatinča. Pag nie jest najstarszym miastem na wyspie, około kilometra na południe znajdują się pozostałości Starego Miasta, które zostało opuszczone w XV wieku. W pobliżu zadbanej plaży miejskiej znajdują się dawne magazyny dawnych solnisk Pagu. Sól była przez wieki najważniejszym przemysłem gospodarczym i nawet dzisiaj możemy zobaczyć tradycyjny sposób wydobywania soli w glinianych basenach. Oprócz solnisk Pag słynie również z leczniczego błota. W rejonie zwanym Lokunja sami możemy odczuć lecznicze działanie okładów błotnych. Oczywiście nie możemy zapomnieć o plażach, ponieważ Pag z 270 kilometrami wciętego wybrzeża jest wyspą z najdłuższą linią brzegową na Adriatyku. Największa, zatoka Pag, otoczona jest 20 kilometrami piaszczystych plaż. Drugą co do wielkości miejscowością na wyspie jest Novalja, która rozwinęła się na pozostałościach starożytnej osady Novalja. Niektóre pozostałości rzymskie są nadal widoczne, a wokół Novalji znajdują się szczególnie atrakcyjne plaże, niektóre ciche i ukryte, inne cieszące się złą sławą.

Pod zęby
Sól jest ważnym składnikiem wyspy Pag, co można wyczuć także jedząc najsłynniejszy chorwacki ser, który pochodzi prosto z Pagu. Owce pasące się na rzadkiej roślinności nadają serowi i mięsu – jagnięcina z Pagu uważana jest za najlepszą w Chorwacji – wyjątkowy smak. Konoba Bile słynie w Pagu z dobrej jagnięciny i innych tradycyjnych przysmaków, a miejscowa ludność uwielbia także restaurację Na Tale. Niedaleko Novalji znajduje się restauracja hotelu Boskinac, znana ze swoich specjałów, która jest otwarta nawet jeśli nie jesteś gościem hotelu, jeśli dokonasz wcześniejszej rezerwacji. Oprócz jagnięciny i sera z Pagu na wyspie produkowane jest również doskonałe prosciutto, miód szałwiowy, doskonałe wina i brandy. W małym miasteczku Pag zatrzymujemy się przy wejściu do klasztoru sióstr be – niedyktujących zakonnic, które kultywują tradycję przygotowywania baškotin – twardego ciasta, które najlepiej macza się w białej kawie.

Dla rozrzutnych
Najbardziej znanym produktem wyspy, która częściowo należy do Dalmacji, a częściowo do Kvarneru, są koronki Pag. Oprócz koronek kobiety szczególnie lubią patrzeć na tradycyjną biżuterię z Pagu. Autentyczną biżuterią wyspy Pag jest perujini, biżuteria z typową filigranową kulką z szeregiem drobnych ozdób.

Życie nocne
Dwa kilometry od Novalji, przy drodze do Pagu, droga skręca w stronę słynnej plaży Zre. Dzięki całodobowym imprezom zyskała przydomek Chorwacja Ibiza, a w gorące letnie dni wydaje się, że cała populacja Chorwacji, Włoch i, w coraz większym stopniu, Słowenii, żądna dobrej zabawy, gromadzi się na szerokiej plaży z widokiem na Velebit. Latem miejsca spotkań miłośników długich imprez w Zagrzebiu przenoszą akcję do Zrèe. Papaja i Wodnik to tylko dwa z nich, choć najdłuższą tradycję na plaży ma Kalypso Club. Podają jedzenie i nalewają napoje 24 godziny na dobę, więc najbardziej wytrwali mogą naprawdę tańczyć przez cały dzień i noc.

Dla aktywnych
Ze szczytu najwyższego punktu Pagu - Sveti Vid o wysokości 342 metrów, roztacza się wspaniały widok na całą zatokę Pag. Na szczyt najłatwiej dostać się z Dubravy. Widok na kanał Velebit i górę Velebit można podziwiać ze szczytu Sveti Jurje, na który wspinamy się z rejonu Bašaca. Wysokie ściany o nietypowych kształtach przyciągają wspinaczy, którzy ćwiczą swoje umiejętności na stromych partiach Sveti Vid i na ścianach nad plażą Ručica w północno-zachodniej części zatoki Pag. Wyspę najlepiej poznamy na rowerze, zwłaszcza w miesiącach wiosennych i na początku lata, kiedy kwitnie na wyspie aromatyczna roślinność. Zatoka Pag sprzyja nurkowaniu, szczególnie w płytszych i środkowych częściach zatoki. Prądy morskie nie są silne, nie ma też dużych wahań temperatury wody. Doświadczonym nurkom spodoba się zatoka Slana, gdzie podwodny świat jest szczególnie atrakcyjny. Badania przeprowadzone na wyspie pod koniec lat 90-tych wykazały, że wiatr wieje na Pagu aż 350 dni w roku. Oznacza to, że wyspa jest prawdziwym rajem dla windsurferów. Latem we wczesnych godzinach popołudniowych wieje lekki mistral, a w późnych godzinach popołudniowych mistral przybiera na sile, co pozwala na prawdziwe windsurfingowe przyjemności.

Co się dzieje
Prawdziwa zabawa na wyspie zaczyna się od przegonienia zimy podczas Zimowego Karnawału. Najbardziej szalona impreza odbywa się od Ostatkowej soboty do Ostatkowego wtorku na placu Piotra Krešimira IV. w Pagu, gdzie tradycyjnie palą lalkę Marko, która symbolizuje wszystkie kłopoty minionego roku. Ponieważ jednak karnawał zimowy jest „poza sezonem”, w latach 60. zaczęto organizować także karnawał letni, który zwykle odbywa się 27 lipca. Pod względem ilości maseczek nie ustępuje zimowej, choć oczywiście hulanki w upalną letnią noc są znacznie częstsze. Oprócz letniego karnawału, święto Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny (Velika Gospa) jest szczególnie ważne w letnie dni, 15 sierpnia, kiedy miejscowi i goście zbierają się na wielkim „festiwalu”. Ponieważ zachowanie tradycji jest ważną częścią teraźniejszości, na Pagu często wystawiany jest dramat ludowy Paška sužnja (Paška robinja). Oprócz Moreški z Korčuli zachowała się jako jedyna gra tego typu w Chorwacji. Stroje Pagu są szczególnie atrakcyjne i najlepiej można je zobaczyć, gdy szczególnie latem podczas różnych wydarzeń mieszkańcy wyspy tańczą swój słynny taniec Pag, który przedstawia spotkanie grupy chłopców i dziewcząt, którzy zwracają uwagę na siebie nawzajem innym poprzez taniec i klaskanie. Tancerze czasami śpiewali także podczas tańca, ale dziś ich rolę przejmują śpiewacy, którzy gromadzą się w klapach i śpiewają pieśni dalmatyńskie.