„Burgery to nasza pasja” – mówi Lars & Sven Burgers, słoweńska firma, która po filii obok centrum handlowego E.Leclerc otworzyła nową restaurację obok hipermarketu Ljubljana Šiška. Dużą zaletą ich burgerów jest to, że powstają wyłącznie z lokalnych składników i mięsa z wolnego wybiegu.
Cesta Ljubljanske brigade 33
1000 Lublana
Z zanimanjem smo opazovali, kako je ob otroškem igrišču pred Hipermarketom Ljubljana Šiška rasel nov lokal Burgery Larsa i Svena, imenovan po imenih dveh bratov Svena in Larsa. Zastekljen lokal je čudovito popestril tamkajšnji prostor, v okolico sije s stilsko dovršenimi sodobnimi lučmi in je hitro postal priljubljena obedovalnica lačnih mimoidočih. Kako tudi ne. Lars & Sven Burgers v času, ko je medsebojnega povezovanja premalo, stavijo na lokalno gospodarstvo, okoliške kmetije, lokalne mesarije, svežo zelenjavo in meso iz proste reje, ki priča o veliko bolj kakovostnem življenju živali in bolj zdravi prehrani za vse gurmane, ki jih obiščejo.
“S ponosom povemo, da sodelujemo tudi z mladimi peki Centra Janeza Levca, ki skrbijo za popolno pripravljene kruhke. Na ta način si prizadevamo, da z obrokom v naši restavraciji ne naredite nekaj dobrega le zase, temveč s svojim obiskom pripomorete tudi k razvoju lokalne skupnosti,” radi povedo pri Burgery Larsa i Svena.
Kaj vse ponuja Lars & Sven Burgers?
Pet različnih burgerjev, trije različni sendviči z zrezki, piščančje dunajčke in otroški meni, ki bo navdušil vsakega otroka. Burgerja Lars burger in Sven burger vsebujeta slovensko govedino iz proste reje, ‘Smokey burger ‘ vsebuje prekajeno mleto svinjsko ribico, ‘Black angus roastbeef steak’ je narejen iz govedine iz proste reje, ‘Chicken steak’ je iz fileja domačega piščanca iz proste reje, piščančji dunajčki pa iz najboljšega mesa piščančjih prsi. Vse goveje meso je v osnovi srednje pečeno, razen, če naročite drugače.
Ljubitelji piva se boste lahko zraven odlične hrane odžejali z avstrijskim Bevogom, češkim Bernardom in slovenskim Tektonikom. Tisti, ki vam je bolj pri srcu vino, lahko naročite Quercus. Vse, ki imate raje brezalkoholne pijače, pa bo navdušil 100-odstotni domači sok iz domačije Grčin.
Galerija Lars & Sven Burgers
