Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak by to było zamienić naleśniki w ciasto?
Połączenie soczystych warstw, kremowego nadzienia i naleśnikowego smaku z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. To ciasto naleśnikowe jest nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale także orzeźwiające i pyszne, co czyni go doskonały wybór na różne okazje.
Desery są jak dzieła sztuki, które przenoszą nas w świat smaków, zapachów i faktur. Wśród wielu wyborów czasami najbardziej wyróżniają się te, które łączą klasyczne składniki z nieoczekiwanymi kreatywne sposoby.
Jednym z nich jest niewątpliwie naleśnik, który sam w sobie jest popularny jako śniadanie lub deser.
Tym razem przedstawiamy Wam innowacyjną przemianę naleśników, które pokochacie - ciasto naleśnikowe.
Ciasto naleśnikowe
Ingredients
- Składniki na naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła plus ciasto naleśnikowe
- 1 łyżeczka cukru waniliowego Składniki na nadzienie:
- 250 g serka śmietankowego
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka świeżych truskawek (umyte, obrane i pokrojone)
- 1/2 szklanki świeżych jagód
Directions
- Naleśniki:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- W osobnej misce ubij jajka, mleko, roztopione masło i cukier waniliowy, aż się spieni.
- Powoli dodawaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę masła, aby się stopiło.
- Nabierać ciasto chochlą i piec naleśniki, aż całe ciasto się zużyje. Pożywny:
- Ser śmietankowy, cukier i ekstrakt waniliowy utrzeć w misce na gładką masę.
- Dodaj pokrojone truskawki i jagody do nadzienia i wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadziły. Składanie ciasta:
- Okrągłą formę z wyjmowanym pierścieniem wyłóż naleśnikami tak, aby przykryły dno i wystawały poza pierścień.
- Część nadzienia rozsmarować na pierwszej warstwie naleśników i równomiernie rozprowadzić.
- Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe nadzienie i zakończ warstwę naleśnikami.
- Zawiń górę naleśników do środka, aby zamknąć ciasto.
- Udekoruj środek ciasta świeżymi owocami, takimi jak truskawki i jagody.
- Umieść ciasto w lodówce i pozwól mu dobrze ostygnąć przez około 2 godziny.
- Następnie zdejmij zdejmowany pierścień i pokrój ciasto na plasterki.
