Składniki na 4 osoby: makaron gryczany, czosnek, serca karczochów, białe wino, parmezan, oliwa, masło Przygotowanie: Do oliwy dodać czosnek, podsmażyć do uzyskania aromatu i od razu zalać białym winem. Dodajemy serca karczochów i odrobinę bazy do zupy i wszystko...
Składniki na 4 osoby:
pirini rezanci
czosnek
artičokini srčki
białe wino
Parmezan
Oliwa z oliwek
masło
Przygotowanie:
Na oljčno olje dodamo česen, ga popražimo,
da zadiši in takoj zalijemo z belim vinom. Dodamo
artičokine srčke in malo jušne osnove
in vse skupaj malo pokuhamo. V slani vodi
skuhamo pirine testenine, jih dodamo omaki,
vse skupaj premešamo, dodamo parmezan in
maslo ter malce posolimo.
Receptura została przygotowana w restauracji Angel - Kaval
Group.
