Ingredientes para 4 personas: fideos de trigo sarraceno, ajo, corazones de alcachofa, vino blanco, aceite de oliva parmesano, mantequilla Preparación: agregue el ajo al aceite de oliva, fríalo hasta que esté fragante e inmediatamente vierta el vino blanco. Añadimos corazones de alcachofas y un poco de base de sopa y todo...
Ingredientes para 4 personas:
fideos de trigo sarraceno
ajo
corazones de alcachofa
vino blanco
parmesano
aceite de oliva
manteca
Preparación:
Añadir el ajo al aceite de oliva, sofreírlo,
déjalo oler e inmediatamente vierte el vino blanco. agreguemos
corazones de alcachofas y un poco de base de sopa
y cocinar todo un poco. en agua salada
cocinar la pasta de sémola, agregarla a la salsa,
mezclar todo, agregar parmesano y
mantequilla y un poco de sal.
La receta fue preparada en el restaurante Angel - Kaval
Grupo.
