Zamiast gotować wysokokaloryczne potrawy, w upalne dni wolisz przygotować lekkie dania, takie jak roladki z kurczaka i cukinii. Nie pożałujesz, oprócz wspaniałego smaku nacieszy oczy. Nie wierzysz?
Przygotuj doskonałe danie z lekkich składników - cukinii i drobiu. Możesz podać z kawałkiem chleba, ziemniakami, makaronem, na obiad lub kolację.
Roladki z kurczaka i cukinii
Ingredients
- 2 cukinie
- 500 g filetu z kurczaka
- 50 g majonezu
- 100 g twardego sera według uznania
- 2 pomidory
- 20 g bułki tartej
- 20 g parmezanu
Directions
- Mięso kroi się w cienkie filety, przykrywa przezroczystą folią, a następnie rozbija. Sól i pieprz, a następnie polej majonezem.
- Na mięso położyć plasterek sera i plasterek pomidora, a następnie zwinąć.
- Cukinię pokroić w cienkie plasterki, a następnie położyć dwie obok siebie i lekko złożyć. Połóż mięso na wierzchu i zwiń. Zamknij wykałaczką.
- Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać bułką tartą i parmezanem. Piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
