Dobra wiadomość dla miłośników kawy i zdrowego odżywiania: teraz możesz połączyć kofeinę i warzywa w jednej filiżance! To kawa brokułowa!
O czym myślisz, kiedy słyszysz "kawa brokułowa"? Pomysł na kawę brokułową narodził się w Australii, gdzie innowacyjni naukowcy eksperymentowali w celu promowania zdrowego stylu życia i nawyków żywieniowych. Świadomość znaczenia zdrowego odżywiania i dbania o organizm stale rośnie, jednak wiele osób wciąż ma problem z włączeniem wystarczającej ilości warzyw do swojej codziennej diety.
Jak zrobić kawę z brokułów?
Nie potrzebujesz świeżego do tego drinka brokuły, bo to nie jest smoothie. Warzywa muszą być najpierw wysuszone, a następnie zmielone na drobny proszek, który dodaje się do kawy. Co więcej, zaledwie dwie łyżki stołowe tego zielonego proszku mają wartość odżywczą, która pomoże Ci dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Poza wartościami odżywczymi, kawa brokułowa ma jeszcze jedną zaletę: zwiększa spożycie warzyw w diecie, nawet u osób, które brokułów nie przepadają. Chociaż brokuły są niezwykle zdrowe i pożyteczne, niektórzy ludzie nie jedzą ich regularnie lub nawet ich unikają, ponieważ nie lubią smaku. Kawa brokułowa oferuje innowacyjne rozwiązanie, ponieważ może wprowadzić te zdrowe składniki warzyw do diety w zupełnie nowy sposób.
Opcje alternatywne
Poza robieniem kawy z brokułów, proszek brokułowy można stosować również w innych daniach i napojach. Dodanie proszku brokułowego do koktajli, płatków śniadaniowych czy puree z awokado to doskonały sposób na zwiększenie wartości odżywczych posiłków i uczynienie ich jeszcze zdrowszymi.
Ten nowy trend kawowy z łatwością przygotujesz w domu.
Kawa brokułowa
Ingredients
- 2 łyżki proszku brokułowego
- 1 szklanka pełnego mleka
- 60 ml (2 uncje) espresso
Directions
- Przygotuj espresso jak zwykle. Możesz użyć dowolnej kawy, bezkofeinowej lub z kofeiną.
- Za pomocą małej trzepaczki lub łyżki wymieszaj proszek brokułowy i wymieszaj z espresso, aż się połączy. Dokładnie wymieszaj miksturę, aby uniknąć grudek pyłu brokułowego.
- Ugotuj wybrane mleko na parze. Następnie wymieszaj spienione mleko i brokułowe espresso.
- Jeśli lubisz słodki napój, dodaj miód lub inny środek słodzący i dobrze wymieszaj. Podawaj i ciesz się!
