W tej chwili jest jeszcze sezon na truskawki i wierzymy, że nie można się oprzeć tym kuszącym owocom.
Oto szybki i łatwy przepis na zrobienie ciastek. Truskawki nadają temu wykończeniu, dzięki któremu ten deser jest jeszcze smaczniejszy.
Ciastka z puddingiem i truskawkami
Ingredients
- 100 g ryżu
- 500 ml mleka
- 100 ml wody
- 100 ml mleka
- 1 budyń waniliowy
- 80 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- truskawki
Directions
- Ryż dokładnie umyć i ugotować na małym ogniu w 500 ml mleka i 100 ml wody przez około pół godziny, w garnku przykrytym do połowy.
- Do 100 ml zimnego mleka dodaj 1 budyń waniliowy, cukier waniliowy i 80 g cukru. Dokładnie wymieszaj i dodaj wszystko do ryżu.
- Budyń ugotować z ryżem cały czas mieszając.
- Rozgnieć truskawki widelcem, następnie dodaj trochę cukru i pozwól im puścić sok.
- Umieścić mieszankę puddingu i ryżu na dnie szklanki i zalać rozgniecionymi truskawkami (lub odwrotnie). W razie potrzeby udekoruj świeżymi truskawkami.
