Kto nie kocha Burka? Ci z was, którzy go mają, uwaga, przed wami przepis na burek, który smakuje jak oryginalny burek, chociaż każdy, kto go próbował, mówi, że jest jeszcze lepszy.
Smak jest doskonały, wystarczy trzymać się przepisu.
Burek mięsny
Ingredients
- 650 gramów wyciągniętego ciasta
- 600 gramów mięsa mielonego
- 400 gramów czerwonej cebuli
- 10 gramów soli
- pieprz
- 100 ml oleju
- 50 ml oleju
- 400 ml wody mineralnej
Directions
- Najpierw mięso podsmażamy na oleju, następnie dodajemy cebulę, sól i pieprz.
- Bierzesz 4 kawałki rozciągniętego ciasta - dwa razem na dole i na końcu dwa na górze.
- Lekko natłuść okrągłą patelnię (2 łyżki oleju) i umieść na niej dwa arkusze ciasta.
- Połóż na nim bardzo mało mięsa, jak pokazano na filmie (tylko 2 łyżki stołowe na ciasto). Ponownie posyp odrobiną mieszanki.
- Spryskaj każde ciasto odrobiną mieszanki oleju i wody mineralnej.
- Po zużyciu całego ciasta z jednego opakowania (500 gr), połóż pozostałą część ciasta na wierzchu i polej pozostałą mieszanką.
- Pieczemy około 40 minut w temperaturze 210 C. Po upieczeniu przewrócić blachę na drugą stronę.
- Burek podawany jest na ciepło z jogurtem.
Obejrzyj wideo, jak zrobić burek.
