Jak połączyć w jednym daniu smak czekolady, bananów i świeżych malin i jagód? Odpowiedź na to pytanie daje przepis na naleśniki czekoladowe z owocami.
Nic tak nie pobudza do biegania, jak zapach świeżo upieczonych wypieków naleśniki, które delikatnie oblewamy czekoladą i dekorujemy soczystymi kawałkami owoców. Czekoladowe naleśniki z owocami są naprawdę czymś wyjątkowym. Łączą w sobie pyszny smak czekolady, świeżość bananów i orzeźwiającą obecność malin jagody.
Przygotowanie jest proste i szybkie, dlatego warto poświęcić chwilę na kulinarną rozkosz. Wykonaj poniższe kroki i wyczaruj pyszne i soczyste naleśniki czekoladowo-owocowe.
Czekoladowe naleśniki z owocami
Ingredients
- 2 banany
- 2 jajka
- 50 g masła
- 8 łyżek mąki
- 120 ml mleka
- szczypta soli
- 1 cukier waniliowy
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 200 g malin, jagód Ubieranie się:
- 100 ml słodkiej śmietanki
- 100 g czekolady
Directions
- W blenderze posiekaj banany, jajka i roztopione masło na gładką masę.
- Dodajemy mleko, cukier waniliowy, mąkę i szczyptę soli i dokładnie mieszamy mikserem do uzyskania jednolitego ciasta.
- Do mieszanki dodać kakao i roztopioną gorzką czekoladę. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Rozgrzewamy patelnię i wylewamy na nią trochę ciasta, tak jak na amerykańskie naleśniki. Smaż, aż po jednej stronie pojawią się bąbelki, następnie przewróć naleśnik i smaż przez kolejną minutę po drugiej stronie. Czynność powtarzaj aż do wykorzystania całego ciasta.
- W międzyczasie przygotuj dressing. Podgrzej słodką śmietankę i dodaj do niej kawałki czekolady, aż uzyskasz gładką masę czekoladową.
- Naleśnik, polewa, naleśnik, polewa, aż skończy się materiał. Na koniec dekorujemy naleśniki owocami według uznania. Zamiast polewy czekoladowej można również użyć śmietanki lub dżemu.
