Przedstawiamy przepis, który w mgnieniu oka Cię zainspiruje - kalmary w sosie pomidorowym.
Kuchnia śródziemnomorska jest nie tylko smaczna, ale i wyjątkowo zdrowa, dlatego wypróbuj przepis na kalmary w sosie pomidorowym. To prosty i pyszny lunch, który wymaga tylko kilku składników. Będzie gotowe w niecałą godzinę, a dla pełniejszego smaku można dodać czosnek i białe wino. Danie można podawać samodzielnie lub w połączeniu z makaronem.
Kalmary w sosie pomidorowym
Ingredients
- 320 g spaghetti
- 4 kalmary
- 1,5 dl białego wina
- 450 g przecieru pomidorowego
- ząbek czosnku
- natka pietruszki i sól do smaku
Directions
- W przypadku tego przepisu oczyść, umyj i pokrój kalmary.
- Na patelni krótko podsmaż ząbek czosnku, aż się zrumieni, dodaj kalmary i kontynuuj smażenie.
- Wyjmij czosnek, dodaj białe wino i smaż, aż alkohol odparuje.
- Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i gotujemy na średnim ogniu przez 10-15 minut.
- Ugotuj spaghetti i za pomocą szczypiec przełóż je na patelnię, tak aby część wody, w której było ugotowane, przepłynęła do sosu.
- Delikatnie wymieszaj i posyp świeżą natką pietruszki.
