Wzbogać swoje menu prostym i pysznym deserem. To knedle z semoliny z dżemem, które są niesamowicie miękkie i niezwykle smaczne.
Jednym z popularnych deserów, który zawsze przenosi nas w czasy dzieciństwa, są pierogi. Zaprezentujemy Państwu nieco inną wersję pierogów - knedle z semoliny z dżemem.
Dlaczego knedle z kaszą manną? Bo robi się je znacznie szybciej niż tradycyjne kluski ziemniaczane, a przy tym są niesamowicie miękkie i smaczne. To przepis, który możesz przygotować nawet jeśli nie masz dużo czasu, a w zamian otrzymasz pyszny deser odpowiedni dla całej rodziny.
Knedle z semoliny z dżemem
Ingredients
- 500 ml mleka
- 250 g mąki
- 250 g semoliny
- 150 g bułki tartej
- 1 jajko
- 5 łyżek startej czekolady
- 1 proszek do pieczenia
- dżem do wyboru
Directions
- Zagotuj mleko z semoliną, a następnie ostudź. Dzięki temu pierogi uzyskają pożądaną miękkość i soczystość.
- Podczas gdy kasza manna ostygnie, podsmaż bułkę tartą na odrobinie oleju i pozostaw do ostygnięcia.
- Gdy kasza ostygnie, dodać jajko, proszek do pieczenia, mąkę i startą czekoladę. Wszystko dobrze zagniatamy, aż uzyskamy gładkie ciasto.
- Następnie uformuj ciasto w wałek i pokrój go na równe kawałki. Następnie z każdego kawałka formujemy kluskę i dodajemy do niej łyżkę ulubionego dżemu. Ten krok sprawi, że w środku kluski będzie pyszna niespodzianka.
- W zależności od wielkości wyjdzie nam około 20 pierogów.
- Knedle ugotować w lekko osolonym wrzątku. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj je przez kolejne 3-4 minuty, a następnie ostrożnie wyjmij łyżką cedzakową.
- Na koniec kluski obtaczamy w przygotowanej wcześniej panierce, dzięki czemu mają chrupiącą skórkę, która idealnie komponuje się z miękkim wnętrzem.
I to jest to! Knedle z semoliny z dżemem są gotowe. Można je podać jako ciepły deser lub schłodzić i delektować się nimi na zimno.
