Aperol Spritz, popularny włoski napój będący połączeniem prosecco, Aperolu i wody sodowej, od dawna jest synonimem letniego relaksu. W tym roku jednak tego klasycznego, letniego orzeźwienia można spróbować w nowej odsłonie – jako sorbet Aperol Spritz.
Sorbet Aperol Spritz łączy w sobie słodko-gorzki smak Aperolu z bąbelkami prosecco i świeżością pomarańczy, a wszystko to przemienione w lodowy deser, idealny do podania na przyjęcia w ogrodzie lub na popołudniową imprezęo wieczornym posiłku.
Sorbet Aperol Spritz to wyjątkowy letni przysmak, który przenosi ducha tradycyjnego włoskiego aperitifu w nowe, orzeźwiające sfery. Za pomocą kilku prostych kroków i podstawowych składników możesz przygotować ten wyjątkowy deser w domu i zaimponować swoim gościom lub potraktować siebie jako idealne zakończenie gorącego letniego dnia. Mimo wszystko, Czy jesteś fanem Aperola? lub szukasz czegoś nowego, co urozmaici całość swojego repertuaru letnich deserów, Sorbet Aperol Spritz to świetny wybór.
Sorbet z aperolem w spritzu
Ingredients
- Składniki na sorbet:
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka aperolu
- 1 szklanka Prosecco
- sok z 1 dużej pomarańczy
- Cienko pokrojona skórka z 1 pomarańczy
Directions
- Przygotowanie syropu: W średniej wielkości rondlu wymieszaj wodę i cukier. Podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.
- Dodawanie aromatów: Do schłodzonego syropu wymieszaj Aperol, prosecco i sok pomarańczowy.
- Zamrażanie: Mieszankę wlać do maszyny do lodów i zamrozić zgodnie z instrukcją producenta. Jeśli nie masz urządzenia, wlej mieszaninę do płytkiej miski i włóż do zamrażarki. Mieszaj co godzinę widelcem, aż utworzą się kryształki lodu.
- Porcja: Sorbet rozłożyć do szklanek i udekorować plasterkami skórki pomarańczowej
