Deser, który będzie jednocześnie smacznym i zdrowym śniadaniem! Naleśniki z jabłkami, których przepis prezentujemy poniżej, to idealny deser, który zadowoli każdego o każdej porze.
Składniki na 6 naleśników:
- 3/4 szklanki niesłodzonego cydru jabłkowego
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka migdałowego (lub innego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 i pół szklanki płatków owsianych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż mieszanina będzie całkowicie gładka. Jeśli uznasz, że ciasto jest za gęste, dodaj jeszcze kilka łyżek mleka. Rozgrzej olej na patelni i smaż je na umiarkowanym ogniu przez 2-3 minuty, aż lekko spuchną, a na brzegach pojawią się bąbelki. Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż na złoty kolor.
Składniki na dressing jabłkowy:
- 3/4 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- trochę cynamonu
Dodaj 3/4 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek, 1 łyżkę masła, 1 łyżeczkę syropu klonowego i szczyptę cynamonu do garnka i gotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie.
Polej naleśniki, w razie potrzeby dodaj trochę orzechów włoskich i po prostu ciesz się!
