Próbowaliście kiedyś puddingu z arbuza? NIE? W takim razie nie wiesz, co tracisz! Jeśli nie możesz się zdecydować między budyniem a arbuzem, teraz nie musisz wybierać między jednym a drugim, ponieważ w tym przepisie łączysz te dwa składniki, tworząc orzeźwiający i lekki deser, idealny na gorące letnie dni.
Budyń z arbuza to deser stworzony na lato. Nie tylko dlatego, że jest orzeźwiający, ale także dlatego, że jest niskokaloryczne i zawsze znajdziesz dla niego miejsce w żołądku, nawet jeśli wcześniej jesteś już pełny.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Dżem z czarnego bzu z kwiatów czarnego bzu
Budyń arbuzowy jest bardzo łatwy do wykonania, do czego potrzebne będą: tylko kilka minut i mało składników.
Przepis na budyń arbuzowy:
Składniki na budyń arbuzowy (na 4 osoby):
- 1 kg arbuza
- 1 łyżka nierafinowanego cukru
- 1 cytryna
- 1 budyń waniliowy w proszku (lub tyle skrobi)
- 1,5 l wody
- mięta (opcjonalnie)
Procedura przygotowania budyniu arbuzowego:
Usuń nasiona z arbuza i rozgnieć miąższ. Najlepiej zrobić to blenderem ręcznym. Przesiej wanilię w proszku, cukier i sok z cytryny do małego rondla i dodaj arbuza i wodę. Postaw wszystko na kuchence, gdzie budyń powinien się delikatnie gotować przez około dwie minuty. Następnie przelewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Podawać na zimno, udekorowane świeżymi kawałkami arbuza aromatyzowanego posiekaną miętą. Miłego biegania!
Przepis wideo na pudding z arbuza:
