Avez-vous déjà essayé le pudding à la pastèque ? Non? Alors vous ne savez pas ce que vous manquez ! Si vous n'arrivez pas à vous décider entre le pudding et la pastèque, vous n'avez plus à choisir entre l'un ou l'autre, car dans cette recette, vous combinez les deux pour un dessert rafraîchissant et léger, parfait pour les chaudes journées d'été.
Puding iz lubenice je sladica, kot ustvarjena za poletje. Ne le, ker je osvežilna, pač pa tudi, ker je peu calorique in boste zanjo vedno našli prostor v želodčku, četudi se boste pred tem še tako najedli.
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Puding iz lubenice je zelo preprost za pripravo, zanj boste potrebovali juste quelques minutes in malo sestavin.
Recept za puding iz lubenice:
Ingrédients pour le pudding à la pastèque (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pastèque
- 1 cuillère à soupe de sucre non raffiné
- 1 citron
- 1 poudre de pudding à la vanille (ou autant de fécule)
- 1,5 dcl vode
- menthe (facultatif)
Procédure de préparation du pudding à la pastèque :
Retirez les graines de la pastèque et écrasez la chair. Il est préférable de le faire avec un mixeur plongeant. Tamisez la poudre de vanille, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole et ajoutez la pastèque et l'eau. Mettez le tout sur le feu, où le pudding doit bouillir doucement pendant environ deux minutes. Versez-le ensuite dans des tasses et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Servir froid et garni de morceaux de pastèque fraîche parfumée à la menthe ciselée. Bonne course !
Videorecept za puding iz lubenice:
