Jeśli szukasz smacznego i zdrowego posiłku, który można przygotować szybko i łatwo, warzywny omlet z awokado to doskonały wybór. To danie jest pełne białka, zdrowych tłuszczów i błonnika, dzięki czemu jest doskonałym zdrowym posiłkiem o każdej porze dnia.
Aby przygotować omlet warzywny z awokado będziesz potrzebować tylko kilku składników, które możesz dostosować do swoich preferencji.
Głównym składnikiem tego omletu są jajka, które możesz zastąpić zamiennikami jaj, jeśli jesteś weganinem lub masz alergię na jajka. Dodatkowo możesz dodać dowolne warzywa, które lubisz lub masz pod ręką, takie jak papryka, szpinak, cebula, pomidory czy pieczarki.
Awokado jest kluczowym składnikiem tego dania, ponieważ nadaje bogaty i kremowy smak. Zawiera również dużo zdrowych tłuszczów, które są ważne dla zdrowia układu krążenia.
Omlet warzywny z awokado jest łatwy w przygotowaniu, dlatego jest świetnym wyborem dla tych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.
Dzięki temu daniu będziesz mógł cieszyć się pysznym i zdrowym jedzeniem, które zaspokoi Twoje potrzeby żywieniowe.
Omlet warzywny z awokado
Ingredients
- 3 jajka
- 1/4 szklanki posiekanego szpinaku
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki pokrojonej cukinii
- 1/4 szklanki startego sera
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
- 1/2 awokado
Directions
- Ubij jajka w misce i dodaj posiekany szpinak, czerwoną paprykę, cebulę i cukinię. Dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj masło i pozwól mu się stopić.
- Dodaj mieszankę warzywną do patelni i rozprowadź ją na całej powierzchni. Niech omlet gotuje się na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż nabierze złocistego koloru od spodu.
- Ostrożnie obróć omlet szpatułką i smaż z drugiej strony przez dodatkowe 1-2 minuty.
- Przed podaniem omleta posyp tartym serem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Pokrój omlet na kawałki i podawaj z plastrami awokado na wierzchu. Smacznego!
