Dwa wspaniałe desery w jednym - a co najważniejsze, jest łatwy do przygotowania.
Jeśli szukasz idealnego kremowego i orzeźwiającego deseru, który jest łatwy do przygotowania, nie szukaj dalej. To ciasto lodowe ma niepowtarzalny smak. Zrobisz to w 15 minut, ale najtrudniejsze będzie czekanie, aż stwardnieje.
Mrożony Sernik Ciasto
Ingredients
- 8 g żelatyny
- 40 ml wody
- 200 g świeżego serka miękkiego (mascarpone)
- 70 g cukru pudru
- 300 ml słodkiej śmietanki
- 50 g truskawek
- 100 g herbatników
Directions
- Rozpuść żelatynę w wodzie i pozwól jej napęcznieć.
- W misce wymieszaj ser i cukier puder. Dodaj słodką śmietankę i ubijaj mikserem, aż zgęstnieje.
- Podgrzej spęcznioną żelatynę w kuchence mikrofalowej i dodaj ją do nadzienia. Ubij dobrze.
- Następnie dodać truskawki i wymieszać.
- Wąską formę, np. do chleba, wyłożyć przezroczystą folią i wlać masę.
- Weź ciasteczka i włóż je do mieszanki w kilku miejscach.
- Spłaszcz go z góry i włóż do zamrażarki na 2 godziny.
- Wyjmij ciasto z formy do góry dnem i pokrój.
