Deser, który rozpływa się w ustach i smakuje bosko. On woła o więcej.
Sernikowe pralinki z truskawkami
Ingredients
- 1 szklanka świeżych truskawek, grubo posiekanych
- 800 g serka śmietankowego
- pół szklanki cukru pudru
- 1 szklanka bitej śmietany
- 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 i pół szklanki pokruszonych ciasteczek Składniki na dressing:
- 6 łyżek masła, roztopionego
- 220 g czekolady
- 1 łyżka oleju kokosowego
Directions
- Serek śmietankowy, cukier i wanilię umieścić w misce i wymieszać z truskawkami. Bita śmietana i kwaśna śmietana.
- W innej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka i masło, aż konsystencja będzie przypominać piasek.
- Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia i wyciśnij na niego masę biszkoptowo-maślaną. Wylej na nie mieszankę sera i truskawek i pozostaw wszystko razem na dwie godziny w zamrażarce.
- Po dwóch godzinach wyjmujemy i kroimy na kwadraty, które następnie maczamy w czekoladzie roztopionej w oleju kokosowym.
- Umieść gotowe praliny w lodówce na dziesięć minut.
