Czy wiesz, czym jest pieczeń Štefani? To pieczeń z mięsem mielonym z jajkiem w środku, która jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, a efekt jest wspaniały. Czy możesz prosić o więcej?
Piec Stefani to jest klopsiki z jajkami, który jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. To klasyk, który zawsze pasuje i jest szczególnie mile widziany na świątecznych stołach.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: tradycyjna wielkanocna potica
To się buduje stary suchy chleb? Użyj go do przygotowania pieczeni Štefani. Do tego przepisu nie potrzebujesz żadnego wcześniejsza wiedza o gotowaniu, więc bądź odważny!
Przepis - Pieczeń Štefani:
Składniki - Pieczeń Štefani:
- 700 g mieszanego mięsa mielonego
- 5 jajek
- 1,5 dl mleka
- 3-4 kawałki chleba
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soli
- pieprz
- olej
Proces przygotowania pieczeni Štefani:
Najpierw na oleju podsmażamy cebulę, do której pod koniec dodajemy posiekany czosnek. Pokrojony w kostkę chleb moczymy w mleku, do którego dodajemy mięso mielone, ostudzoną mieszankę cebuli i czosnku, sól, pieprz i surowe jajko. Wszystko dobrze wymieszaj. Formę do pieczenia posmaruj olejem i wypełnij do połowy masą mięsną. Jeszcze wcześniej przygotowujemy cztery jajka na twardo, które rozprowadzamy wzdłuż masy. Przykryj je resztą mięsa i uzupełnij bochenek. Najpierw pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 10 minut, a przez pozostałe 50 minut w temperaturze 170 stopni. Przed podaniem musi odpocząć 15 minut. Miłego biegania!
