Rum, wino, koniak. Oto napoje alkoholowe, których można się spodziewać po lodach. Ale piwo? Tak, i jest ciemno! Najlepiej Guinnessa! Przedstawiamy Wam przepis na domowe lody z piwem, w których pomimo początkowych obaw zakochacie się, gdy spróbujecie lodów o smaku piwa.
Prawdopodobnie dwa razy się zastanowiłeś, gdy przeczytałeś, że tym razem to było przepis na domowe lody piwne. Jednak wbrew wszelkim oczekiwaniom lody o smaku piwa są bardzo smaczne. Ma specyficzny smak, ale nie jest to, jak zwykło się mawiać, materiał dobry tylko na ziemię.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Grillowane brzoskwinie z lodami - deser, w którym się zakochasz!
Poniżej prezentujemy przepis na domowe lody piwne, których koniecznie musisz spróbować. Wiemy, że jesteście bardzo ciekawi! Kto wie, może będziesz tam podczas Mistrzostw Europy w Piłce Nożnej Oni także lizali piwo, a nie tylko je popijali!
Przepis na domowe lody z piwem:
Składniki na domowe lody z piwem:
- 205 g mlecznej czekolady
- 180 ml piwa Guinness (można też wybrać inne ciemne piwo)
- 250 ml mleka
- 250ml śmietanki kremówki
- 100 gramów cukru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Proces robienia domowych lodów z piwem:
Czekoladę mleczną łamiemy na małe kawałki i wlewamy do rondelka. Na osobnej patelni na średnim ogniu podgrzej mleko, do którego dodaliśmy zmieszany cukier i sól. Ubij żółtka osobno i wlej je do mieszanki mlecznej. Delikatnie i powoli mieszaj na umiarkowanym ogniu. Robimy to, aż masa zgęstnieje. Następnie przelej przez sitko do rondelka z czekoladą. Podgrzewać i mieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Gdy masa będzie gładka, dodać śmietanę, piwo i ekstrakt waniliowy. Pozwól mu nieco ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś patelnię do lodówki. Ułóż schłodzone lody w wybranym pojemniku i na koniec włóż do zamrażarki. Miłego biegania!
