Mus czekoladowy to popularny deser, który uwielbia wielu, zwłaszcza gdy przychodzą niespodziewani goście. Ta wersja wegańskiego musu czekoladowego jest wyjątkowa, ponieważ jest nie tylko pyszna, ale także zdrowa, pełna zdrowych tłuszczów, błonnika i przeciwutleniaczy. Jeśli szukasz deseru, który można szybko i łatwo przygotować, ten wegański mus czekoladowy z awokado jest właśnie dla Ciebie.
Szefowa kuchni Khristianne, która przez wiele lat była osobistą kucharką rodziny Kardashian/Jenner, ujawniła swój ulubiony przepis na wegański mus czekoladowy.
Ten deser to świetny wybór, gdy mamy ochotę przygotować coś słodkiego bez długiego gotowania. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników i blendera, a efekt końcowy uzyskasz w niecałe 15 minut.
Oprócz tego, że jest to mus niezwykle pyszne, jest również bogate w składniki odżywcze: awokado dostarcza mnóstwo zdrowych tłuszczów, a kakao dostarcza mnóstwo przeciwutleniaczy. Można udekorować bitą śmietaną i startą czekoladą, a dla dodatkowej świeżości można dodać świeże owoce.
Najbardziej kremowy wegański mus czekoladowy
Ingredients
- Na mus:
- 2 dojrzałe awokado
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1/4 szklanki roztopionej ciemnej czekolady
- 1/4 szklanki mleka migdałowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki syropu klonowego Na dressing:
- 1/2 szklanki wegańskiej ciężkiej śmietanki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 tabliczka ciemnej czekolady
Directions
- W blenderze najpierw wymieszaj pokrojone awokado, kakao, roztopioną czekoladę, sól i syrop klonowy.
- Gdy te składniki połączą się w gładką mieszankę, dodaj ekstrakt waniliowy i mleko migdałowe i ponownie dobrze wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję.
- W czasie przygotowywania musu ubić słodką śmietankę razem z cukrem pudrem.
- Zaleca się, aby śmietanka była zimna, wtedy będzie lepiej się ubijała. Gdy krem będzie gotowy, przelej mus do ozdobnych szklanych szklanek, wypełniając je do połowy. Całość posyp bitą śmietaną i zetrzyj na tarce odrobinę gorzkiej czekolady.
