Zaledwie pięć minut jazdy od Mariboru w kierunku Ruše, na brzegach rzeki Drawy, znajduje się dawna przystań dla łodzi. Obecnie znajduje się tu przyjemna restauracja z pięknym widokiem na zatokę Bresternica, stanowiąca swoisty punkt kontaktowy. Łączy ląd i wodę, kontynentalność i śródziemnomorskość, a wszystkie te dwojakie wpływy znajdują odzwierciedlenie w ...
Nabrzeże Limbusko 2
Maribor
Zaledwie pięć minut jazdy od Mariboru w kierunku Ruše, nad brzegiem Drawy, znajduje się dawna przystań dla łodzi. Dziś mieści się tu przyjemna restauracja z pięknym widokiem na zatokę Bresternica, która stanowi swoisty punkt łącznikowy. Łączy ląd z wodą, kontynent z Morzem Śródziemnym, a wszystkie te dwojakie wpływy znajdują odzwierciedlenie w różnorodnej ofercie restauracji Marina. W towarzystwie krajowych win lane i butelkowanych, Marina oferuje wybór dań kuchni kontynentalnej i śródziemnomorskiej. Stek z jelenia w sosie myśliwskim, żeberka w folii czy udziec jagnięcy, który dzięki dodatkowi rozmarynu już pachnie Morzem Śródziemnym, przypomną nam kontynent. Dalmatyński prosciutto i solone sardynki, a także marynowany łosoś, nadają Marinie morski charakter, a wybór świeżych ryb morskich i słodkowodnych jest bogaty. Można je przygotować na grillu, w piekarniku z ziemniakami lub upiec w soli. Biorąc pod uwagę, że restauracja reprezentuje połączenie kontynentu i Morza Śródziemnego, koniecznie musimy spróbować fusion gnocchi Morje in gore z krewetkami, lucjanem, grzybami, pellati, słodką śmietaną i koniakiem, które idealnie oddają dwoistość restauracji. Jeśli nie mamy ochoty na rybę i mięso, Marina zaskoczy nas szaszłykiem warzywnym lub grillowanymi warzywami, dodanymi z nutą tymianku i miodu. Naszą styryjsko-śródziemnomorską ucztę zakończymy jednym z orzeźwiających deserów, a potem możemy po prostu delektować się niepowtarzalnym widokiem.
