W starym centrum miasta Izoli, którego burzliwa historia przyczyniła się do powstania wspaniałych skarbów architektury, stoi Hotel Marina ze swoją Restauracją. Ale to nie jest klasyczna restauracja hotelowa! Pod pergolą z wisterii Restauracja Hotelu Marina szczyci się wieloletnią tradycją kulinarną.
Veliki trg 11
Izola
Predvsem ljubitelji morske hrane pridejo na svoj račun ob pokušanju jedi chefa Ivice Evačića – Iveka, ki izbira le najboljše sezonske surovine lokalnih ponudnikov in kuha po principu žive kulinarike. Njegov slogan »iz morja na krožnik« odlično opisuje Ivekovo filozofijo – vse morske dobrote so sveže in dnevno ulovljene z mrežami domačih ribičev. Narava odloča, Ivek pa ji sledi. Prav poseben pečat pa doda hladno stiskano oljčno olje iz lastnega in ekološkega belvederskega nasada, ki je osnova za pripravo kulinaričnih mojstrovin.
A vendar tudi izkušnja v Restavraciji hotela Marina Izola ne bi bila popolna, če ji ne bi dodali udobnih postelj v sobah s pogledom na morje, privatnega jacuzzija s savno I najlepše izolske plaže prav za ovinkom.
Galerija – Restavracija hotela Marina Izola
Więcej informacji:
hotelmarina.si
FB: facebook.com/restavracijahotelamarina.izola
IG: instagram.com/hotelmarinaizola
