Sałatka francuska jest niezastąpiona na piknikach, przyjęciach i świątecznym stole. Jeśli zrobisz tę kremową sałatkę jarzynową z ziemniakami, marchewką, piklami, groszkiem, jajkami i majonezem według tego przepisu, to na stole pojawi się jako pierwsza. Palce lizać i smarować chlebem!
sałatka francuska to jest bardzo smaczne Sałatka warzywna, która rozjaśnia każdego piknik, impreza i wakacje. Przygotowanie zajmie trochę czasu, jeśli zastosujesz się do poniższego przepisu, w końcu posmarujesz go chlebem!
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: szybki domowy majonez
Jeśli chcesz, możesz go przygotować z domowego majonezu. Na to też mamy przepis: Szybki domowy majonez. Cóż, niech ci się stanie!
Przepis – Sałatka Francuska:
Składniki – sałatka francuska:
- 300 g ziemniaków
- 200 gramów majonezu
- 2 jajka
- 150 g groszku (najlepiej świeżego)
- 150 g marchwi
- 100 g ogórków kiszonych
- 80 g musztardy
- 3 szczypty soli lub do smaku
- 1-2 szczypty świeżo zmielonego pieprzu lub do smaku
Procedura przygotowania sałatki francuskiej:
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na małe kawałki. Marchewki obrać, umyć i pokroić w kostkę. W ten sam sposób pokroić ogórki na kawałki. Ekstraktujemy groszek. Włóż ziemniaki do krewetek i dodaj tyle zimnej wody, aby przykryła wszystkie ziemniaki. Wodę posolić, doprowadzić do wrzenia i gotować na umiarkowanym ogniu/temperaturze, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 10 minut). W innym rondlu dodaj marchewkę i groszek do osolonej wody i gotuj do 10 minut. Odcedź, ostudź i przełóż wszystkie warzywa do dużej miski. Następnie zaczynamy gotować jajka. Umieść je w zimnej wodzie i poczekaj, aż się zagotuje. Gotuj przez kolejne pięć minut, a następnie schłodź jajka pod zimną wodą i obierz je. Oddziel żółtka od białek. Tę ostatnią pokroić w drobną kostkę, jednocześnie miażdżąc żółtka. Dodaj obie do warzyw. Dodaj musztardę i majonez oraz sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Schłodzić i podawać na zimno. Jeśli sałatka francuska nie jest wystarczająco kwaśna, dodaj ocet winny lub płyn z ogórka. Miłego biegania!
