SKŁADNIKI: 16 dkg oczyszczonych ogonków krewetek 16 dkg sera wędzonego 8 gałązek świeżego rozmarynu 10 dkg świeżej rukoli PRZYGOTOWANIE: Oczyszczone ogonki krewetek i większość kostek, ser cięty i wędzony, nabijamy na szaszłyki...
SKŁADNIKI:
16 dkg očiščenih škampovih
repkov
16 dkg prekajenega sira
8 vejic svežega rožmarina
10 dkg sveže rukole
PRZYGOTOWANIE:
Očiščene škampove repke in na
večje kocke narezan prekajen sir
izmenoma nabodemo na
rožmarinovo vejico. Nabodalca
popečemo na hitro z obeh strani na
oljčnem olju ali žaru, jih pokapljamo
z limoninim sokom in oljčnim oljem z
rožmarinovo vejico in postrežemo
kot imenitno toplo predjed
Przepis został przygotowany w restauracji Angel,
Mercator Center w Lublanie
www.kaval-group.si/angel
