Bogactwo grzybów i najlepsze wina Sklep z winami w Ljubljana Exhibition Centre oferuje niezwykle bogaty wybór najlepszych win, zwłaszcza lokalnych. ponieważ wiemy, że wybrana kropla bardziej wychodzi z dobrym jedzeniem, kuchnia w sklepie z winami również wpisuje się w ten trend. w piwnicy pawilonu jurček grzyby oferowane są przez cały rok, od środy...
Dunajskiej 18
Lublana
BOGACTWO GRZYBÓW I NAJWYŻSZE WINA Sklep z winami w centrum wystawienniczym Gospodarski w Lublanie oferuje niezwykle bogaty wybór najlepszych win, zwłaszcza win lokalnych. Ponieważ wiemy, że smakoszowi wybrana kropla bardziej wychodzi, kuchnia w Vinotece również wpisuje się w ten trend. W piwnicy pawilonu Jurček przez cały rok oferowane są grzyby, a od połowy września do połowy października na pierwszy plan wysuwają się grzybowe specjały. W Vinotece znają się nie tylko na borowikach i kurkach, ale oferują też mniej znane grzyby, takie, których niedzielni grzybiarze nie zbierają. Ale nie martw się, przy zakupie grzybów współpracują z pieczarkami. Menu grzybowe zmienia się co tydzień. W tym czasie przygotują czarne trąbki z móżdżkiem cielęcym, carpaccio z borowików z truflami, roladę grzybową czy stos z ostrygami. Ich oferta podąża za wydarzeniami targowymi, dlatego podczas Targów Przyroda i Zdrowie, od 12 do 14 października, przygotują specjalny wieczór grzybowy, któremu towarzyszyć będzie muzyka etniczna. Oferta gastronomiczna w Vinotece jest również sezonowo zabarwiona, w listopadzie po grzybach pojawią się dynie, gdy młode wino zacznie dojrzewać, oraz kasztany. Chyba nie trzeba dodawać, że bardzo starannie dobierają wina do poszczególnych dań, co nie jest trudne przy tak obszernym archiwum, około 120 rodzajów win.
