Tegoroczne XX Mistrzostwa Świata w Piłce Siatkowej są wyjątkowe, ponieważ gospodarzami są dwa kraje. Obecnie w Słowenii mecze odbywają się na Ljubljana Arenie Stožice, a Polska jest także współgospodarzem. Zott jest narodowym sponsorem mistrzostw z linią produktów Zott PROTEIN. Pyszne budynie i jogurty, które zawierają aż 20 g białka w jednej porcji, cieszą się coraz większym zainteresowaniem nawet wśród profesjonalnych sportowców, którzy szczególnie podczas intensywnych treningów i przygotowań mają jeszcze większą potrzebę jakościowego i zbilansowanego odżywiania.
„Białka to coś więcej niż tylko budulec mięśni, są integralną częścią każdej komórki w naszym ciele, a nie tylko komórek mięśniowych. Białka są budulcem naszych komórek odpornościowych, przeciwciałami, hormonami, czynnikami wzrostu, enzymami, neuroprzekaźnikami i cząsteczkami sygnałowymi (np. Dlatego potrzebujemy ich również dla zdrowych więzadeł, układu odpornościowego i nerwowego, stawów, skóry, funkcji hormonalnych, a także są budulcem naszych kości”. nauczyła nas znaczenia białka dietetyk Simona Fabjan, który zapisał się w naszej pamięci jako członek drużyny Fabjan Sisters – utytułowanych siatkarek plażowych.
Simona powiedziała nam, kto powinien bardziej uważać na dostarczanie wystarczającej ilości białka. „Szczególnie bardziej aktywni fizycznie (np. sportowcy zawodowi, a także sportowcy rekreacyjni – wiemy, że często uprawiają sport nawet na poziomie zawodowym, a także ci, którzy mają fizycznie obciążającą pracę) powinni zwracać nieco większą uwagę na białko praca przy odbiorze). Osoby starsze powinny zwracać szczególną uwagę na spożycie białka – w praktyce zauważam, że często spożywają one zbyt mało białka. Ale muszę też wspomnieć o czasie odchudzania, ponieważ nie chcemy stracić zbyt dużej masy mięśniowej podczas utraty tkanki tłuszczowej, ponieważ nie tylko utrata tkanki tłuszczowej jest ważna, ale przede wszystkim stosunek między masą mięśniową i tkanki tłuszczowej. Najważniejszymi okresami dla kobiet są ciąża, połóg i karmienie piersią oraz menopauza. W czasie ciąży zapotrzebowanie na białko jest większe ze względu na wzrost płodu, po porodzie z powodu regeneracji i produkcji mleka matki, a później w okresie menopauzy z powodu szybszej utraty masy mięśniowej i kostnej. Dobrze wiedzieć, że zapotrzebowanie na białko wzrasta również podczas choroby”.
Więc zawsze jest właściwy czas na zdobycie białka. Przetworzona żywność, po którą często sięga się z powodu ograniczeń czasowych, nie dostarcza wystarczających ilości wysokiej jakości składników odżywczych. Zbyt często zapomina się o roślinach strączkowych jako dobrym źródle białka, mięso jest trudne do spożycia w wystarczającej ilości, a wegetarianie mają oczywiście szczególne wyzwanie. Simona radzi, aby celować w większe posiłki przekąski wysokobiałkowe, takie jak jogurty, twarożki, koktajle proteinowe oraz roślinne rośliny strączkowe i ich produkty (np. jogurty roślinne) oraz orzechy. BIAŁKA ZOTTA produkty zawierają białka mleka, których jakość nie odbiega od tych występujących m.in. stek wołowy. Pod względem jakości białka te są nawet nieco lepsze. Nie ma usprawiedliwienia dla tego, że w dzisiejszym szybkim tempie życia trudno jest pokryć wystarczającą ilość białka. Zdrowy, smaczny i różnorodny wybór można znaleźć w prawie każdej lodówce z Puddingi i jogurty Zott PROTEIN.
