Restauracja Žogica

Oštarija Žogica to coś więcej niż tylko tawerna. To mała oaza doskonałego jedzenia, naturalnego piękna i przyjaznych ludzi. Leży w schronieniu natury, Sabotin i Sveta Gora, z widokiem na unikalny kamienny most, pod którym przepływa szmaragdowa rzeka Soča. Szef kuchni wykonuje swoją pracę bardziej niż sumiennie, ponieważ gotowanie jest dla niego sztuką. Pierwszym przykazaniem, którego nigdy nie łamią w Žogicy, jest świeżość składników. Od warzyw uprawianych w domu po zioła zbierane w przydomowym ogrodzie. Wytyczne dotyczące przygotowywania domowych specjałów są bardzo proste. Dania są różnorodne i stanowią mieszankę morskich, krasowych i tradycyjnych wiejskich smaków. Świeżo upieczony chleb z pieca chlebowego czeka na nas na stole każdego dnia. W niedziele serwują nam pstrąga i soczyste pałki. Frtalja przygotowują w sposób, który sprawi, że palce będziesz lizać. Jeśli chodzi o dania mięsne, mówią, że rozpływają się w ustach. Jak przystało na restaurację w regionie Gorizia, mają również bardzo szeroką gamę doskonałych win, które uzupełniają wrażenia kulinarne. Będziemy mogli cieszyć się piękną atmosferą i doskonałym jedzeniem jeszcze bardziej, jeśli poświęcimy czas na delektowanie się całym doświadczeniem i dokonamy rezerwacji z wyprzedzeniem.