Ziarno gryki

Ajdovo zrno to restauracja samoobsługowa w samym centrum Lublany, niedaleko placu Prešerena. To zdecydowanie nie bar sałatkowy, ale prawdziwa świątynia zdrowych i różnorodnych smaków. Oferują dania z całego świata, które nie straciły swojego autentycznego smaku w drodze do nas. Po wejściu wita nas duży bar samoobsługowy pełen dań, które możemy przygotować i wybrać według własnego uznania. Oferuje on szeroki wybór roślin strączkowych, gotowanych i świeżych warzyw, dań smażonych, przypraw i dressingów. Do wyboru mamy małą, średnią i dużą miskę, w której przygotujemy sałatkę, a także pyszną, jadalną miskę – smażoną tortillę, w której zjemy wszystko do ostatniego kęsa. Codziennie serwują lunch i trzy różne, świeże zupy. Świeżość to zdecydowanie nie puste słowo, ale dewiza restauracji, ponieważ dbają o to, aby wszystko było zawsze świeże. Ajdovo zrno to idealne miejsce dla każdego miłośnika kuchni świata, ponieważ przygotowują tu również meksykańskie tortille i japońskie wrapy, a czwartek to dzień na menu z daniami kuchni indyjskiej. Dla łasuchów przygotowano również baklawę, gorące wiśnie z lodami, shake'i, frappe i, uwaga, węgierskie puree z kasztanów ze śmietaną. Studenci mają możliwość zjedzenia tam posiłku w rozsądnej cenie, dzięki voucherom studenckim. Nigdzie indziej nie można delektować się indyjskim napojem różanym, wytwarzanym z ekstraktu różanego, zdrowym dla serca, a przede wszystkim boskim dla podniebienia, gasząc w ten sposób pragnienie w upalne letnie dni.