Este ano prepara-se o segundo concurso de cozinha no abraço da serra. O 2º Festival Internacional de Culinária Kranjska Gora 2017, que este ano acontecerá de 8 a 11 de maio, receberá novamente chefs profissionais que competirão em várias categorias, e os visitantes poderão caminhar de barraca em barraca e degustar obras-primas da culinária.
Festival Internacional de Culinária Kranjska Gora está localizado no Zgornjesavska dolina sob os auspícios da empresa golpe do alpino acontece desde 2016. Ao longo de dois dias de competição, eles competem entre si em várias categorias mais de quarenta concorrentes de vários países europeus, da Itália, Turquia, Sérvia, Croácia, Macedônia e Eslovênia, entre outros. Você pode entrar na competição todos os chefs profissionais, e os visitantes podem visitar as arquibancadas enquanto assistem aos intensos jogos, experimentamos obras-primas culinárias e nós apreciamos o charme de Kranjska Gora.
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Os Chefs vão competir em quatro categorias, nomeadamente em categoria A1 (competição na preparação do prato nacional, de onde vem o concorrente, de forma moderna), categoria A2 (competição na preparação de pratos de cozinha moderna), categoria B1 (competição artística, mostra expositiva) e categoria B2 (concurso de confeitaria: bolos, exposições). Concorrentes, cara até 23 anos, competirão em conjunto com os seniores, mas serão pontuados e premiados separadamente - na categoria Júnior.
Jantar com os 3 melhores chefes
O Three Chefs Dinner é um evento realizado todos os anos durante a competição. Chefs especialistas nos mostram sua autoridade sobre os pratos em um de seus restaurantes acompanhados de vinhos de primeira linha. O evento completa perfeitamente um fim de semana de delícias culinárias e, acima de tudo, oferece uma oportunidade para relaxar e confraternizar com a melhor gastronomia. Este ano poderemos jantar no restaurante Napoli em Kranjska Gora (9 de maio às 19h30). O preço é 35€ por pessoa (prêmio incluído vinhos Erzetič). Ele vai preparar o aperitivo chefe de cozinha Dragan Šljivić, ele cuidará do prato principal chefe de cozinha Nikola Mishkovski, e para sobremesa chefe de cozinha Robert Kristan.
Mais Informações:
festival-kg.com
