Apresentamos uma receita que vai te inspirar em pouco tempo - lula ao molho de tomate.
Cozinha mediterrânea além de saboroso, é extremamente saudável, então experimente a receita de lula ao molho de tomate. É um almoço simples e delicioso que requer apenas alguns ingredientes. Ficará pronto em menos de uma hora, e para um sabor mais encorpado pode-se adicionar alho e vinho branco. O prato pode ser servido sozinho ou combinado com macarrão.
Lula ao molho de tomate
Ingredients
- 320 g de espaguete
- 4 lulas
- 1,5dl de vinho branco
- 450 g de purê de tomate
- dente de alho
- salsa e sal a gosto
Directions
- Para esta receita, limpe, lave e corte as lulas.
- Frite um dente de alho numa frigideira até dourar, acrescente as lulas e continue fritando.
- Retire o alho e acrescente o vinho branco e cozinhe até o álcool evaporar.
- No final junte o puré de tomate, salgue e deixe cozinhar em lume médio durante 10-15 minutos.
- Cozinhe o espaguete e transfira-o para a panela com uma pinça para que parte da água em que foi cozido escorra para o molho.
- Misture delicadamente e polvilhe com salsa fresca.
