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Ally: um dispositivo de bolso que testa a presença de alérgenos e glúten nos alimentos

ALLY: žepna naprava, ki testira prisotnost alergenov in glutena v hrani.

Imogen Adams, estudante da Universidade Brunel de Londres, desenvolveu um dispositivo que facilitará a visita a restaurantes para muitos. Ally, como ela o chamou, detectará imediatamente substâncias nos alimentos às quais você pode ser alérgico, evitando que sua experiência gourmet se torne desagradável.

Ally deluje tako, da  majhen košček hrane in kapljo vode vstavite v majhno silikonsko posodico, še preden naredite prvi grižljaj. Tako se bosta vzorca potopila v testni trak, ki ga nato vstavite v režo v napravici. Na mobilniku zaženite aplikacijo, na sredini napravice pritisnite gumb in počakajte 60 segundos, da se proces testiranja zaključi. Na telefonu nato preberete rezultate, hkrati vam pa tudi Ally z vibriranjem signalizira, ali obstaja nevarnost ali ne. Polovica testnega traku je premazana z encimom laktaza, ki se ob prisotnosti laktoze v hrani obarva. Test pravzaprav spominja na nosečniški test, saj tester ob prisotnosti določenega hormona tudi spremeni barvo.

Avtorica ocenjuje, da bo napravica na trgu stala približno 28 euros, testni trak pa 0,17 evra.

Galerija – ALLY: žepna naprava, ki testira prisotnost alergenov in glutena v hrani

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brunel.ac.uk

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