Por detrás de uma gigante como a Apple, certamente existem muitas ideias e projetos que (ainda) não foram concretizados. Entre elas também está a ideia de uma rede de Cybercafés, que deveria ter surgido em 1996.
Primeiro lojas da apple inaugurado em 2001 na Virgínia e na Califórnia. Até o momento, a rede se expandiu para mais de 400 lojas em todo o mundo. Mesmo antes disso, em 1996, a Apple anunciou que estava começando a construir cibercafés. "A hora é certa. Os cibercafés são uma tendência. A tecnologia está finalmente alcançando as massas. Há espaço para mostrar nossos produtos para o mundo real”, assim disse o ex-presidente de marketing da Apple, Satjiv Chahil, em 1995, quando a Apple anunciou uma rede de cibercafés. Estes foram destinados para Londres, Paris, Nova York, Tóquio e Sydney. Os cafés da Apple devem fornecer aos visitantes uma navegação rápida na Internet, jogos ou criação de sites, enquanto desfrutam de um bom café e comida. Além disso, os cafés venderiam produtos de consumo com o logotipo da Apple. Cada mesa permitiria aos visitantes navegar na web, pedir comida e bebida, tiveram a ideia de que os cafés da Apple seriam um ponto de encontro para videoconferências, também planejaram salas VIP. A coisa toda foi projetada como uma espécie de web Hard Rock Café ou Planet Hollywood.
Não está totalmente claro o que aconteceu para que o projeto, que já havia assumido uma forma visual no papel, não fosse realizado. Em 1997, a Apple anunciou que não faria o projeto e colocou a culpa em seus parceiros. Mas os sócios reagiram, dizendo que ficariam felizes em levar o projeto adiante. De qualquer forma, a ideia ficou engavetada por cinco anos, mas depois a Apple começou a criar uma história em novas dimensões e os cibercafés eram apenas uma memória distante.