Bag en gigant som Apple er der helt sikkert en masse ideer og projekter, som (endnu) ikke er blevet realiseret. Blandt dem er også ideen om en kæde af Cybercafeer, som skulle starte i 1996.
Først Apple butikker åbnede i 2001 i Virginia og Californien. Til dato er netværket udvidet til mere end 400 butikker verden over. Allerede før det, i 1996, annoncerede Apple, at de begyndte at bygge cybercafeer. "Tiden er inde. Internetcaféer er en trend. Teknologien når endelig ud til masserne. Der er plads til at vise vores produkter til den virkelige verden,” sådan sagde Apples tidligere marketingpræsident Satjiv Chahil i 1995, da Apple annoncerede et netværk af internetcaféer. Disse var beregnet til London, Paris, New York, Tokyo og Sydney. Det er meningen, at Apples caféer skal give besøgende hurtig browsing på internettet, spille spil eller oprette hjemmesider, alt imens de nyder god kaffe og mad. Derudover ville cafeerne sælge forbrugerprodukter med Apple-logoet. Hvert bord ville give besøgende mulighed for at surfe på nettet, bestille mad og drikkevarer, de havde ideen om, at Apples caféer ville være et mødested for videokonferencer, de planlagde også VIP-lokaler. Det hele var designet som en slags web Hard Rock Cafe eller Planet Hollywood.
Det er ikke helt klart, hvad der skete, så projektet, som allerede havde fået en visuel form på papiret, ikke blev realiseret. I 1997 meddelte Apple, at de ikke ville udføre projektet og lægge skylden på sine partnere. Men partnerne slog tilbage og sagde, at de gerne ville føre projektet videre. I hvert fald blev ideen lagt på hylden i fem år, men så begyndte Apple at skabe en historie i nye dimensioner, og internetcaféer var bare et fjernt minde.
